Стартап-проект Healthy&Fresh

Стартап-проект по развитию сети торговых автоматов по продаже здоровых продуктов Healthy&Fresh был запущен на краудфандинговой платформе Boomstarter Авторы проекта просят пользователей платформы подержать идею создания сети торговых автоматов по продаже полезной еды.

Авторы проекта – команда сотрудников московского коммуникационного агентства. В свое время сотрудники обратили внимание на то, что в офис-центре размещены только торговые автоматы по продаже снеков. И они убедили своего руководителя создать альтернативное решение. Руководитель подержал инициативу и один из образцов «здорового» автомата уже можно увидеть в бизнес-центре, на севере Москвы, где находится офис компании. После того, как идея понравилась работникам соседних офисов, команда задумалась об увеличении количества автоматов по продаже полезных для здоровья продуктов и запустила проект по сбору средств на сайте Boomstarter.ru.

До окончания сбора средств осталось 27 дней, в проекте приняли участие на данный момент 7 спонсоров.

Как заявляет Тауфик Хисамов, руководитель агентства, команда разработала прототип вендинговых аппаратов на базе итальянских моделей снековых аппаратов. Но наверно, вернее будет сказать, - команда модифицировала снековые автоматы.

Так как разработка вендингового оборудования все-таки подразумевает под собой разработку схемы, электроники, внутреннего механизма, аппаратуры. Однако автоматы Healthy & Fresh имеют уникальный фирменный дизайн, дополнены экраном, системой аромамаркетинга - одной из новейших тенденции на рынке вендинга. Кофейный аппарат Healthy&Fresh заправляется органически зерновым кофе. Также командой подобрана линейка полезных для здоровья и вкусных снеков.

Концепт Healthy&Fresh, не относится к популярному сегодня направлению Functional Food. Торговые автоматы Healthy&Fresh предлагают полезные для здоровья продукты которыми можно перекусить на работе, заменив ими снеки и газировку - от которых один вред, если употреблять их ежедневно. А многие офисные работники просто не имеют другой альтернативы и вынуждены покупать те вредные продукты которые предлагают им торговые автоматы. Healthy&Fresh альтернатива вредным продуктам - автоматы предлагающие "здоровые" продукты.

А Functional Food, это функциональное питание, последний «крик моды» на рынке здорового питания, по словам производителей, бифидумбактерии в йогурте нормализуют работу желудка, комплекс витаминов в лимонаде улучшает зрение, водоросли в майонезе способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов, пиво с гуараной хорошо влияет на эмоциональное состояние, обогащенное микроэлементами мороженое, снижает кровяное давление. В супермаркетах можно найти все, что «хорошо для костей, для сердца, почек, предотвращает инфаркт, диабет, ожирение», а от лишнего веса спасут не бег или гимнастика, а обезжиренные изделия.

На самом деле, это все не обоснованно, нет даже реальных научных данных, Евросоюз давно пытается запретить в пищевой отрасли необоснованную, ничем не доведенную рекламу. Чтобы доказать действительную пользу продукта, требуется 2-3 года тщательных лабораторных исследований, обойдутся они приблизительно в полмиллиона евро. А это, длительный и дорогой процесс для пищевых концернов.

Не секрет, что и передозировка витаминами и микроэлементами также угрожает плохими последствиями. Например, в скандинавских странах недавно изъяли из продажи батончики и сухие смеси для завтраков, обогащенные железом. Эксперты предупреждают, что некоторые изделия лучше продавать в аптеках. Например продукты с фитостеролом который начали добавлять в йогурты, сладкие сырковые массы, фруктовые молочные напитки. Так как это вещество вместе с холестерином не пропускает в желудочный тракт витамины и жизненно важные для детей минеральные вещества. Опасно употреблять такие продукты и беременным.