Молокоматы - быть или не быть в России?

4 апреля 2013 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  
Оборудование: Автоматы газировки

Начиная с 2011-2012 года при поддержке административных и правительственных органов, ниша автоматов по продаже молока стала активно развиваться. Молочные вендинговые автоматы стали появляться в крупных гипермаркетах и сетях по всей России. С точки зрения малого и среднего бизнеса молокоматы мало кого интересовали, так как, какие бы не шли разговоры, аппараты нерентабельны и вряд ли станут рентабельными в ближайшее время не для крупного сетевого бизнеса.

Поэтому установка молочных автоматов и до сей поры интересует только глобальные предприятия. Это в России. А вот в Европе торговые автоматы по продаже молока получили свое развитие именно через малый и средний бизнес. Но Европа не Россия, любая европейская страна, это всего лишь маленький российский регион, поэтому приводит в пример Европу нецелесообразно. Однако и там установка молочных автоматов не проходит совсем «гладко» и более того проблемы «европейского» молочного вендинг-бизнеса, могут вскоре появится и у нас.

Многие все время задают себе вопрос, по поводу хранения молока в бункере торгового автомата, — ведь там продается абсолютно свежее молоко, не стерилизованное, а оно, как всем известно, продукт «деликатный» и легко поражается бактериями. Не смотря на то, что молоко в аппарате охлаждается, а бункеры обрабатываются специальными составами, многие специалисты не испытывают доверия к молочным автоматам с точки зрения санитарно –гигиенических норм. И часто оказываются правы.

Только за 2012 год в Европе закрылось около 3-х сетей автоматов по продаже молока именно по этим причинам. А сегодня уже в Англии будет закрыта еще одна сеть молокоматов. Так агентство по пищевым стандартам (FSA) провело проверку сети Selfridges в Лондоне. По итогам проверки был оштрафовано фермерское хозяйство поставляющее молоко в торговые автоматы, за нарушение правил гигиены питания. Торговые автоматы были установлены в 2011 году. Кроме того сеть магазинов Selfridges, заверила агентство, что больше не будет устанавливать в своих помещениях торговые автоматы по продаже молока. Дело против фермера ведется отдельно.

Джим Бегг, Генеральный директор молочной промышленности Великобритании, подержал решение FSA. Также он отметил, что действующее законодательство в отношении продажи молочных продуктов, является неясным, в частности в сегменте продаж через торговые автоматы и удаленной продажи.

Поэтому FSA объявил о пересмотре некоторых пунктов в законодательстве, будут пересматриваться удаленные продажи и через вендинговые аппараты. Сторонники свежего молока говорят, что сырое молоко очень полезно для здоровья. Однако продажа такого молока должна тщательно контролироваться, бактерии которые убиваются при пастеризации молока, присутствуют в сыром. И проконтролировать продажи сырого молока которое отвечало бы всем нормам невозможно, особенно при удалённых продажах или при продажах через вендинговые аппараты. В настоящее время продажа сырого молока ограничивается в Англии. Его продажи полностью запрещены в Шотландии. Молокоматы запрещаются в США.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

03.12.18
Молочный маркетплейс (Новости вендинга)

Создание цифрового маркетплейса, популяризация вендинговых автоматов и лояльность к мелкой рознице, именно к таким выводам пришли участники Пятого Международного агропромышленного молочного форума.

17.08.18
Автомат заряженный клубникой (Бизнес-идеи)

Ягодный автомат заряженный клубникой, причем выращенной на подмосковных фермах.

11.07.13
Главный санитарный врач России считает сырое молоко "очень уязвимым продуктом" (Новости вендинга)

Главный санитарный врач России заявил о недопустимости торговли сырым молоком через автоматы, поскольку оно является «очень уязвимым продуктом».

15.06.10
Недавно установленные в Латвии автоматы по продаже молока оказались не рентабельны (Рынок и отрасль)

Автоматов по продаже молока в торговых центрах все меньше, особенно это заметно в магазинах «Максима», где аренда помещений обходится фермерам особенно дорого

28.07.09
Первые в России автоматы по продаже свежего молока (Новости вендинга)

В Татарстане установлены "Молочные Экспрессы" сети "Эдельвейс"






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



Родник Офис Родник Офис
Вендинговое оборудование Автоматторг
Автомат по продаже газированной воды для офисных помещений, бизнес центров

Aquatic Bar CCCP Aquatic Bar CCCP
Вендинговое оборудование VendShop
Автомат по продажи газировки в стиле ретро

AQUATIC BAR Vendshop AQUATIC BAR Vendshop
Вендинговое оборудование VendShop
Автомат по продаже газированной воды



Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

08.03.22

С 8 марта!

Поздравляем с Женским Днем весны и красоты 8 марта!

23.03.22

Второй день выставки VendExpo. Фоторепортаж.

Смотрите фотографии со второго дня выставки.

25.03.22

VendExpo 2022

24 марта 2022 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» завершила свою работу 15-я ...

05.04.22

Правительство поддержит вендинг

Минпромторг и Минфин совместно с российскими общественными организациями ...

10.02.22

Вендинговый автомат продает в 4 раза больше изданий, чем почтовый киоск

Глава республиканского информационного агенства Татарстана отметил канал продаж ...