Новинка 2018 снековый аппарат MVM по невероятно низкой цене!
Новинка 2018 снековый аппарат MVM по невероятно низкой цене!

Молокоматы - быть или не быть в России?

4 апреля 2013 г.

Версия для печати
Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  
Оборудование: Автоматы газировки

Начиная с 2011-2012 года при поддержке административных и правительственных органов, ниша автоматов по продаже молока стала активно развиваться. Молочные вендинговые автоматы стали появляться в крупных гипермаркетах и сетях по всей России. С точки зрения малого и среднего бизнеса молокоматы мало кого интересовали, так как, какие бы не шли разговоры, аппараты нерентабельны и вряд ли станут рентабельными в ближайшее время не для крупного сетевого бизнеса.

Поэтому установка молочных автоматов и до сей поры интересует только глобальные предприятия. Это в России. А вот в Европе торговые автоматы по продаже молока получили свое развитие именно через малый и средний бизнес. Но Европа не Россия, любая европейская страна, это всего лишь маленький российский регион, поэтому приводит в пример Европу нецелесообразно. Однако и там установка молочных автоматов не проходит совсем «гладко» и более того проблемы «европейского» молочного вендинг-бизнеса, могут вскоре появится и у нас.

Многие все время задают себе вопрос, по поводу хранения молока в бункере торгового автомата, — ведь там продается абсолютно свежее молоко, не стерилизованное, а оно, как всем известно, продукт «деликатный» и легко поражается бактериями. Не смотря на то, что молоко в аппарате охлаждается, а бункеры обрабатываются специальными составами, многие специалисты не испытывают доверия к молочным автоматам с точки зрения санитарно –гигиенических норм. И часто оказываются правы.

Только за 2012 год в Европе закрылось около 3-х сетей автоматов по продаже молока именно по этим причинам. А сегодня уже в Англии будет закрыта еще одна сеть молокоматов. Так агентство по пищевым стандартам (FSA) провело проверку сети Selfridges в Лондоне. По итогам проверки был оштрафовано фермерское хозяйство поставляющее молоко в торговые автоматы, за нарушение правил гигиены питания. Торговые автоматы были установлены в 2011 году. Кроме того сеть магазинов Selfridges, заверила агентство, что больше не будет устанавливать в своих помещениях торговые автоматы по продаже молока. Дело против фермера ведется отдельно.

Джим Бегг, Генеральный директор молочной промышленности Великобритании, подержал решение FSA. Также он отметил, что действующее законодательство в отношении продажи молочных продуктов, является неясным, в частности в сегменте продаж через торговые автоматы и удаленной продажи.

Поэтому FSA объявил о пересмотре некоторых пунктов в законодательстве, будут пересматриваться удаленные продажи и через вендинговые аппараты. Сторонники свежего молока говорят, что сырое молоко очень полезно для здоровья. Однако продажа такого молока должна тщательно контролироваться, бактерии которые убиваются при пастеризации молока, присутствуют в сыром. И проконтролировать продажи сырого молока которое отвечало бы всем нормам невозможно, особенно при удалённых продажах или при продажах через вендинговые аппараты. В настоящее время продажа сырого молока ограничивается в Англии. Его продажи полностью запрещены в Шотландии. Молокоматы запрещаются в США.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

03.12.18
Молочный маркетплейс (Новости вендинга)

Создание цифрового маркетплейса, популяризация вендинговых автоматов и лояльность к мелкой рознице, именно к таким выводам пришли участники Пятого Международного агропромышленного молочного форума.

17.08.18
Автомат заряженный клубникой (Бизнес-идеи)

Ягодный автомат заряженный клубникой, причем выращенной на подмосковных фермах.

11.07.13
Главный санитарный врач России считает сырое молоко "очень уязвимым продуктом" (Новости вендинга)

Главный санитарный врач России заявил о недопустимости торговли сырым молоком через автоматы, поскольку оно является «очень уязвимым продуктом».

15.06.10
Недавно установленные в Латвии автоматы по продаже молока оказались не рентабельны (Рынок и отрасль)

Автоматов по продаже молока в торговых центрах все меньше, особенно это заметно в магазинах «Максима», где аренда помещений обходится фермерам особенно дорого

28.07.09
Первые в России автоматы по продаже свежего молока (Новости вендинга)

В Татарстане установлены "Молочные Экспрессы" сети "Эдельвейс"






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем

Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!


AQUATIC BAR Vendshop AQUATIC BAR Vendshop
Вендинговое оборудование VendShop
Автомат по продаже газированной воды

АТ-101 АТ-101
Вендинговое оборудование Delta


Luce Cool Luce Cool
Вендинговое оборудование Rheavendors
Слейв модуль для холодных напитков


Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!
Kit Online - ферма онлайн-касс
Автономный Роботизированный Киоск по продаже мягкого  мороженого, кофе и снеков ROBOCAFFE

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

08.04.19

Отсрочка ККТ ждать или не ждать?

Госдума может уже в самое ближайшее время продлить срок неприменения ККТ для ...

19.04.19

Первое чтение законопроекта по ККТ - полёт нормальный!

Госдума в первом чтении одобрила отсрочку для индивидуальных предпринимателей ...

30.04.19

Ретро-автоматы в Смоленске

Вендинговые ретро-автоматы с мороженым и прохладительными напитками установили ...

26.04.19

Вендинг на колёсах

Возможно ли построить вендинговую сеть на сдаче самокатов и колясок на прокат - ...

29.04.19

«Яндекс. Маркет» и постаматы

«Яндекс. Маркет» приступил к разработке собственной сети автоматов по выдаче ...