Лучший вендинговый напиток 2015

Объявлены результаты профессионального конкурса «Лучший вендинговый напиток 2015» проводимый ежегодно в рамках Международной специализированной выставки «Вендинговые технологии. Оборудование. Автоматизированный сервис» VendExpo Russia 2015.

Цель проведения конкурса - популяризация современных вендинговых технологий, создание положительного имиджа вендинговых напитков, продвижение этических норм и ответственности операторов за качество напитков.

Конкурс прошел на экспозиционной площадке выставки, 12 марта 2015 года.

Компании участники конкурса «Лучший вендинговый напиток 2015»

1. АЛМАФУД, ООО
2. СИБА-Вендинг, ООО
3. UNIСUM
4. ГК Вавилон Вендинг
5. Эталон Вкуса

Категории и номинации конкурса «Лучший вендинговый напиток 2015»

• Вендинговые напольные аппараты «Напитки большого города»

  Номинации:

  Натуральный кофе

  - эспрессо

  - капучино

  Горячий шоколад

• Вендинговые аппараты Table Top «Напитки для делового общения»

  Номинации:

  Натуральный кофе

  - эспрессо

  - капучино

  Горячий шоколад

• Профессиональные аппараты HoReCa «Напитки для изысканной среды»

  Номинации:

  Натуральный кофе

  - эспрессо

  - капучино

  Горячий шоколад

Состав комиссии конкурса

Для оценки качества напитков была сформирована комиссия из числа экспертов Центральной Отраслевой Дегустационной Комиссии Ассоциации «Росчайкофе» (ЦОДК).

1. Фомина Оксана Вячеславовна ( председатель) - Руководитель службы контроля качества ООО «СДС- ФУДС»
2. Абрамова Татьяна - Главный технолог ООО "Интергрупп"
3. Соболева Дарья - Бариста-тренер ООО «Паулиг Рус»
4. Грачева Анна - Руководитель лаборатории контроля качества сырья ООО «Санти»
5. Наговицын Александр - Технолог ООО «Штраус»

Заключение экспертов было основано на результатах органолептической экспертизы. Эксперты оценивали основные параметры качества: внешний вид, вкус и аромат приготовленных напитков. На основании персональных дегустационных листов были подведены итоги конкурса и определены победители.

Победители конкурса «Лучший вендинговый напиток 2015»

Вендинговые напольные аппараты «Напитки большого города». Номинация: Натуральный кофе – эспрессо

Победитель:

ГК Вавилон Вендинг

Торговый автомат: Jofemar (Испания) , Coffemar G 335

Ингредиенты: Procaffe (Италия), Кофе Deorsola Premium смесь зерен Арабики и Робусты

Вендинговые напольные аппараты «Напитки большого города» Номинация: Натуральный кофе - капучино

Победитель:

ГК Вавилон Вендинг

Торговый автомат: Jofemar (Испания) , Coffemar G 335

Ингредиенты: Procaffe (Италия), Кофе Deorsola Premium , смесь зерен Арабики и Робусты, SATRO Quality Drinks (Германия), Topping CW-07 – молочный топпинг для кофейных автоматов

Вендинговые напольные аппараты “Напитки большого города” Номинация: Горячий шоколад

Победитель:

ГК Вавилон Вендинг

Торговый автомат: Jofemar (Испания) , Coffemar G 335

Ингредиенты: SATRO Quality Drinks (Германия), Classic Choc 15 – горячий шоколад – содержание какао 15%.

Категория: Вендинговые аппараты Table Top «Напитки для делового общения» Номинация: Натуральный кофе – эспрессо

Победитель:

ГК Вавилон Вендинг

Торговый автомат: Jofemar, Испания, Coffeemar G250

Ингредиенты: Procaffe (Италия), Gran Crema - Кофе Deorsola, смесь: Арабика – 70%, Робуста -30%.

Вендинговые аппараты Table Top “«Напитки для делового общения»

Победитель:

АЛМАФУД, ООО

Торговый автомат: Rheavendors, Италия, CINO eC E3 PRO

Ингредиенты: Алмафуд (Россия), Кофе натуральный жареный в зёрнах Altaroma «Nero» для фудсервис и вендинговых автоматов, смесь: Арабика – 80%, Робуста -20%, обжарка – средняя, высший сорт, Topping New Line – сливки сухие на основе растительного сырья со стабильной пенкой.

Вендинговые аппараты Table Top “«Напитки для делового общения» Номинация: Горячий шоколад

Победитель:

ГК Вавилон Вендинг

Торговый автомат: Jofemar, Испания, Coffeemar G250

Ингредиенты: SATRO Quality Drinks (Германия), Premium Choc 01– горячий шоколад – содержание какао 18%.

Вендинговые аппараты HoReCa “«Напитки для изысканной среды» Номинация: Натуральный кофе – эспрессо

Победитель:

ГК Вавилон Вендинг

Торговый автомат: Jofemar, Испания, Coffeemar G250

Ингредиенты: Procaffe (Италия), Gran Crema- Кофе Deorsola, смесь: Арабика – 70%, Робуста -30%.

Вендинговые аппараты HoReCa “«Напитки для изысканной среды» Номинация: Натуральный кофе – капучино

Победитель:

UNICUM

Торговый автомат: La Spaziale (Италия), S9 EP COMPACT

Ингредиенты: Belonika (Италия), Кофе Belonica for Uvenco, смесь: Арабика – 70%, Робуста -30%. Мягкий кофе с густой сливочной пенкой и фруктовым ароматом. Молоко живое «Белый город»

Вендинговые аппараты HoReCa “«Напитки для изысканной среды» Номинация: Горячий шоколад

Победитель:

ГК Вавилон Вендинг

Торговый автомат: Jofemar (Испания), Goffeemar G250

Ингредиенты: Satro Quality Drinks (Германия Premium Choc 01 – содержание какао 18%

Поздравляем победителей!