Фестиваль кофе пройдет в Крыму

Фестиваль кофе и Первый Чемпионат Бариста пройдет в Симферополе, ТРЦ «Южная галерея» с 22 по 23 февраля. Фестиваль проводится впервые на территории республики Крым.

- Это первый фестиваль кофе в Крыму, целью которого является популяризация кофейной культуры, контроль над качеством поставляемого кофейного зерна и увеличение количества любителей хорошего кофе на полуострове,- сообщил один из организаторов фестиваля, руководитель тренинг-центра «Аскания Юг» Алексей Казадаев.

Посетители фестиваля узнают, как правильно пить эспрессо, попробуют кофе свежеобжаренных зерен, выросших в Эфиопии, Гватемале, Никарагуа, Мексике, Бразилии, Сальвадоре и Кении. Кроме того, опытные бариста расскажут, как подобрать идеальную чашку для эспрессо, расскажут о том, как кофейное зерно попадает в чашку с плантации, как обжарщики могут может менять вкус кофейного зерна, и чем бариста отличается от бармена.

Ключевым событием мероприятия станет - Первый Крымский отборочный тур Российского Чемпионата бариста. Победитель будет представлять Крым на Российском Чемпионате Бариста, который пройдет 1-3 марта 2016 года в Москве. В свою очередь финалисты московского фестиваля поедут на Чемпионаты Бариста в Китае и Ирландии в 2016 году.