13 июля 2015 г.
6 июня в Москве стартовал первый в мире вендинговый кофе-пробег — European Vending Coffee Run 2015. Начался пробег в Москве, а завершился 29 июня в Манчестере, на открытии выставки вендингового оборудования AVEX 2015.
Проект международного масштаба «European Vending Coffee Run 2015» организовала Российская Национальная Ассоциация Автоматизированной Торговли (НААТ), при поддержке Европейской Вендинговой Ассоциации EVA, и 7 Европейских Национальных Ассоциаций других стран.
Команда НААТ команда проехала через Варшаву, Будапешт, Вену, Милан, Мадрид, Париж, Кельн, Лондон и Манчестер в уникальном кофе-автомобиле, оснащённым профессиональным настольным кофе-автоматом.
Кофе стал чрезвычайно популярен в Европе в XVI веке, чуть позже популярность кофе пришла и в Россию. Первое упоминание о кофе в России датируется 1665-м годом. Кофе был прописан лекарем царю Алексею Михайловичу в качестве лекарства.
Широкое распространение кофе на Руси получил в XVIII веке, в эпоху правления Петра I. Петр пристрастился к кофейному напитку еще во время своего пребывания в Голландии, приехав на родину во время своего правления он издал указ, следую которому, кофе обязаны были подавать на всех мероприятиях, вечерах и приемах при Дворе.
Первый кофейный дом в России был открыт в 1740 году императрицей Анной Иоанновной, которая очень любила кофе.
Простой народ изначально не оценил кофе и предпочитал «чаёвничать», неприязнь к кофе сохранилась вплоть до войны 1812 года. Русские войска вошли в Европу, там они и распробовали этот напиток, уведя что кофе пьют практически все европейцы. Позже, мода на кофе пришла в Москву и Петербург.
В конце XIX века кофе пили не только в светском обществе и в творческой среде, но и простые люди — женская прислуга при поступлении на работу, оговаривала так называемое «кофейное довольство», включавшее в себя фунт кофейного зерна в месяц.
В 1884 году в Петербурге прошла международная выставка садоводства, где бразильские фермеры представили более 1000 сортов кофе.
Однако кофе все-таки был дорогим удовольствием, и в начале XX века, он был доступен для ежедневного потребления только обеспеченным людям. Позже кофе стал более доступным, но практически исчез с прилавков магазинов после Великой Отечественной Войны. Однако в конце XX века импорт кофе в Россию был налажен, и он заполнил магазины и кофейни всей страны.
Один человек из пяти в мире начинает каждое утро с чашечки кофе. По рангу производителей кофе — Бразилия и Колумбия являются крупнейшим производителями кофе зерна Около трети всех кофейных бобов из Бразилии. Но Бразилия больше концентрируется на кофе средней характеристики: среднее качество и доступная цена. Доля рынка кофе Колумбии составляет около 15% от мирового рынка, , Колумбия является вторым по величине производителем кофе, кофе там более качественный.
Крупнейшими экспортерами кофе в 2014 году стали Бразилия, Вьетнам и Германия. Ежегодный оборот экспорта кофе в Бразилии — 4,6 млрд долларов. Во Вьетнаме и в Германии - около 3 и 2, 4 миллиарда долларов соответственно. Крупнейшими импортерами кофе в 2014 году стали США, Германия и Франция. Ежегодный импорт кофе в зернах в США составил более 5,5 млрд долларов!
Но согласно статистике Федеральной таможенной службы, импорт кофе в Россию увеличился в 2014 году на 14%, по сравнению с 2013- годом (97,7 тысяч тонн), что делает Россию также крупнейшим импортером этого продукта.
«КАМАЗ» предлагает установить на заводах кофейные аппараты.
Москвичи смогут бесплатно угостится «вендинговым кофе» возле ЦУМа