Новинка 2018 снековый аппарат MVM по невероятно низкой цене!
Новинка 2018 снековый аппарат MVM по невероятно низкой цене!

Российский Чемпионат Бариста

3 марта 2015 г.

Версия для печати
Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  
Оборудование: Кофейные аппараты

Завершился Российский Чемпионат Бариста проходящий в рамках Russian Barista Days 2015, с 27.02 по 01.03.2015 в КВЦ «Сокольники» в Москве.

Соревнования проходили в течение трех дней, по пяти направлениям: Чемпионат Бариста (Barista Championship), Каптестинг (Cup Tasters), Латте-арт (Latte Art), Кофе и Алкоголь (Coffee In Good Spirits) и Брюверс Кап (Brewers Cup) среди самых опытных. Все соревнования проходят под эгидой SCAE, имеют статус отборочных туров и соответствуют всем требованиям Мировых Чемпионатов.

Первые места, по номинациям, заняли:

  • «Классика» — Кугаенко Алексей, будет представлять Россию на мировом Чемпионате Бариста 2015 в Сиэтле.
  • Brewers Cup — Шульга Руслан
  • «Кофе и Алкоголь» —Шарапов Кирилл
  • «Латте-Арт» —Иванов Алексей
  • «Кап-тестинг» (на РЧБ) —Ненашев Владимир. Результат – 8 станций из 8
  • Чемпионат по Аэропрессу —Роман Кантола, шеф-бариста CityCoffee, Санкт-Петербург.
  • В последние годы, россияне все больше отдают предпочтение качественному зерновому кофе, потребление растворимого кофе падает. Рост сетей кофеен, также говорит о том, что культура потребления кофе в России развивается, при этом качество кофеен также имеет немаловажное значение для россиян.

    А вот жители США отдают предпочтение кофе низкого качества, несмотря на большое количество хороших кофеен. Об этом говорится в исследовании аналитической компании Euromonitor.

    Исследование показало, что большинство жителей США предпочитают дешевые продукты качественным. Только 8% покупаемого в США кофе продается в виде кофейных зерен, тем временем как продажи низкокачественного молотого кофе взлетели на 138,324% за последние 10 лет.


    При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


    Связанные материалы

    31.08.18
    В РФ стали больше пить кофе (Ингредиенты и наполнители)

    В России намечается повышения спроса на кофе. На фоне снижения цен на мировых биржах остаётся ожидать уменьшение стоимости популярного продукта в рознице, в том числе и в вендинговых автоматах.

    19.01.11
    Эксперты прогнозируют рост зернового кофе (Экономика)

    На российский рынок стали выходить европейские игроки — так финская компания Paulig, известный производитель натурального кофе и ингредиентов для вендинга, строит в России завод по собственному производству натурального кофе






    Комментарии (0)

    Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем

    Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!


    G23  TableTop G23 TableTop
    Вендинговое оборудование Jofemar
    G23 Table Top – современный настольный кофе-аппарат категории люкс

    Bluetec G546 Bluetec G546
    Вендинговое оборудование Jofemar
    Новейший кофейный автомат элитного класса.

    Atlante 700 Atlante 700
    Вендинговое оборудование Saeco
    Кофе аппарат на зерновом кофе


    Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!

    Отлично! Спасибо!
    Вы уже везде проголосовали.
    Можно посмотреть результаты голосований >>.
    Популярное

    23.05.19

    Пользователей онлайн-ККТ освободят от декларации по УСН?

    Вполне возможно,что ритейлеров, ведущих свой бизнес с применением онлайн-ККТ ...

    26.06.19

    О ККТ: от А до Я

    Третий этап реформы ККТ начнется уже 1 июля, в этой статье мы опубликовали всю ...

    28.05.19

    Продлить нельзя отсрочить

    Продлить нельзя отсрочить: с 1 июля 2019 года онлайн­-кассы должны применять ...

    11.06.19

    Магазин без продавцов

    В Москве открыл свои двери для посетителей первый автоматизированный магазин ...

    07.06.19

    Оплата товара по QR-коду

    На 23-м Петербургском международном экономическом форуме проведут первую ...