Вода, потребляемая в умеренном количестве, никому повредить не может.
Марк Твен
О водопроводе начистоту
Большинство россиян не любят водопроводную воду. Несмотря на то, что в большинстве регионов проблемы с ее качеством будто бы не существует, по крайней мере официально. Тем не менее, рынок бутилированной воды постоянно растет, на него выходят все новые производители – а это косвенно указывает на то, что вода из-под крана пригодна далеко не для всех целей. Принять душ, постирать, помыть посуду – да, а вот для непосредственного употребления внутрь и для приготовления пищи многие из нас предпочли бы воду из экологически чистых родников и скважин.
Однако годовое потребление бутилированной воды в России составляет в среднем, по разным данным, от 20 до 40 литров на человека, это на порядок ниже, чем в Европе – 200–250 литров. Что же мешает и нам покупать воду, расфасованную в бутылки, не только для питья, но и для кулинарных целей? Тем более что реклама успешно убеждает граждан, что вода, разлитая в пластиковые емкости и снабженная красивой этикеткой, именно таким образом и добывается – из природных источников, из ледников Северного Кавказа и т.п. Ответ прост – ее цена, порядка 10 рублей за литр.
Из-за этой цены желания покупателей не совпадают с возможностями – немногие семьи могут позволить себе затраты, связанные с приобретением воды в магазине. При этом, покупая воду, потребитель платит не столько за сам «бесценный дар природы», сколько за пластиковую бутылку, которая является неизбежным спутником такой покупки. Многих потребителей устроила бы по качеству вода, подаваемая в квартиры, но обработанная фильтром. Увы, из-за высокой стоимости качественных фильтров их применение столь же нерентабельно, как и покупка воды в бутылках.
Слово вендингу
Вендинг-индустрия, успешно внедряя свои решения во многие сферы жизни, может предложить способ и для решения этой проблемы. Речь идет об аппаратах, полное видовое название которых таково: «автомат по продаже очищенной питьевой воды в тару покупателя». Как ясно из названия, автоматы для продажи воды дают потребителю возможность купить воду хорошего качества, не переплачивая за тару, полиграфию, складское хранение, доставку и прочее. В итоге цена литра воды в водоматах не превышает 2 рублей.
Автоматы по продаже воды выпускаются в двух вариантах. Вариант первый предназначен для установки в местах, где есть возможность подключиться к водопроводной магистрали. Внутри водомата находится установка для фильтрации воды, работающая на основе принципа обратного осмоса. Процесс очистки заключается в пропускании молекул воды под давлением через мембрану с ничтожно малым диаметром пор. На сегодня это самый совершенный метод очистки, удаляющий из воды 99% посторонних веществ и при этом сохраняющий естественный вкус.
Существуют также автоматы по продаже питьевой воды, созданные для автономной работы, без подключения к системе водопровода. Разумеется, они не производят воду самостоятельно из кислорода и водорода – просто они не используют городской водопровод в качестве исходного ресурса, а их внутреннее пространство заполнено не системой очистки, а емкостью для привозной артезианской воды или отсеками для размещения стандартных 19-литровых бутылей с водой. Водомат одного и того же размера вмещает в себя 500 литров воды в одной емкости или 12 бутылей общим объемом 228 литров.
Внешних отличий автоматы воды указанных типов не имеют, и процесс покупки с точки зрения клиента выглядит одинаково: покупатель помещает пустую тару в специальный отсек, рассчитанный на бутылки объемом от 1 до 19 литров, выбирает с помощью запрограммированных кнопок на автомате по продаже воды нужный объем воды, оплачивает покупку монетами или купюрами и получает заказанное количество живительной влаги.
С точки зрения вендинг-оператора отличия, конечно, существенные. И водомат, продающий фильтрованную воду из магистрали, по многим параметрам интереснее своего собрата, работающего на привозной артезианской воде. Во-первых, не нужно в режиме нон-стоп следить за наполненностью автоматов по продаже воды, достаточно в положенный срок производить замену фильтра. Во-вторых, вложения в него меньше – нет необходимости закупать воду или добывать ее из скважины, оплачивать хранение на складе, доставку. А значит, и для конечного потребителя цена продукта будет ниже, что обеспечит более высокий спрос.
Места установки автоматов по продаже воды
Недостаток у автоматов воды, очищающих и продающих воду «из-под крана», один, и по сути он недостатком не является – речь о предубеждении большинства горожан против водопроводной воды. Довольно трудно объяснить людям, что по качеству вода, получаемая на выходе из водомата, не имеет ничего общего с жидкостью, вытекающей из смесителя на кухне. Что фильтрованная вода из автомата воды ничем не уступает бутилированной, тем более что последняя в большинстве случаев добывается похожим способом. Привлечь симпатии покупателей к своей продукции – пожалуй, самая сложная задача. Но выполнимая.
В качестве мест для установки автоматов по продаже воды оптимальным вариантом являются подъезды жилых домов – надо только договориться с управляющей компанией об аренде площади и о подключении к водопроводу, канализации (для отвода загрязненной воды) и электросети. В многоквартирных домах жильцы, пусть даже скептически настроенные относительно очищенной воды, все равно из чистого любопытства опробуют новинку – такие преимущества водоматов, как близость к потребителю, круглосуточная работа и низкая цена продукции, сыграют свою роль. Смеем заверить, качество их не разочарует, а значит, многие станут постоянными клиентами.
На летнее время можно выносить автоматическую торговлю водой «на воздух», а вот зимой придется возвращать в помещения – автоматы воды не рассчитаны на работу при отрицательных температурах.
Возможности, цены и окупаемость
На отечественном рынке автоматы по продаже очищенной воды – пока что новинка, но уже есть из чего выбрать. Предлагаемые аппараты отличаются по цене и функционалу. Производительность водоматов – от 500 до 10 000 литров очищенной воды в сутки; для установки в подъезде многоквартирного дома достаточно аппарата, который справится с нагрузкой до 1000 литров – более высокая производительность не будет востребована. А вот скорость розлива – чем выше, тем лучше. Не у всякого хватит терпения, чтобы наполнить ту же пятилитровую бутыль, если в минуту подается один литр.
Модель, обладающая одновременно купюроприемником и монетоприемником, а также умеющая выдавать сдачу, будет пользоваться большей популярностью у населения, чем рассчитанная только на прием банкнот. Не лишним будет также раскошелиться на автомат по продаже воды в антивандальном исполнении.
И еще один очень важный момент – нужно обеспечить возможность удаленно контролировать парк водоматов. Для этого автоматы по продаже воды комплектуются GSM-модулем, который отправляет на телефон «хозяина» уведомления о следующих случаях из жизни автомата воды:
- отключение электропитания;
- прекращение подачи воды;
- переполнение купюро- и монетоприемника;
- неисправности программной и аппаратной частей автомата;
- открывание дверцы, дающей доступ к внутренним частям автомата.
Как можно увидеть, в отечественных условиях, когда отключения электро- и водоснабжения – далеко не редкость, а любителей поковыряться во внутренностях нового водомата хватает в каждом доме, система удаленного контроля просто жизненно необходима. В наиболее продвинутых вариантах система удаленного контроля включает в себя базу, принимающую сведения с автоматов и выводящую их в виде таблиц и отчетов на компьютер.
Что касается окупаемости вендингового оборудования – рассмотрим типичную ситуацию. Вендинговый автомат по продаже воды установлен в многоквартирном доме, где проживает 200 семей. Регулярно пользуются автоматом 30% жильцов, то есть обитатели 60 квартир. Ежедневно они покупают в автомате по 5 литров воды – на 10 рублей. Получается ежедневный доход с одного дома 600 рублей, или 18 тыс. руб. в месяц. Из этой выручки предстоит заплатить налоги государству, а управляющей компании отдать плату за аренду площади и пользование коммуникациями. Определенную сумму нужно заложить в качестве расходов на обслуживание автомата. В сумме все издержки составят около 5 тыс. руб. в месяц. Описанная ситуация предусматривает окупаемость водомата стоимостью 100 тыс. руб. в течение 8 месяцев. Понятно, что жизнь всегда способна подкорректировать эти расчеты в ту или другую сторону.
Наше общество всерьез задумывается о необходимости вести здоровый образ жизни, а хорошая питьевая вода – один из непременных его элементов. Предлагаемая производителями бутилированной воды продукция устраивает население по качеству, но никак не по цене. Поэтому потребность в более дешевой альтернативе есть, а значит, есть перспектива и у направления, которое называется водным вендингом.
