Вендинг одно из самых разнообразных и творческих направлений бизнеса, через торговые автоматы можно продавать практически все, были бы только технологии. Но и технологии в вендинге по праву считаются одними из самых инновационных и современных. В России потребитель пока не сталкивался с тем многообразием вендинговых аппаратов, которые существуют в мире, у нас пока преобладают «классические» автоматы, традиционные. Однако в Японии эти устройства продают рис в мешках, лобстеров и жуков, определяют пол и возраст потребителя, принимают оплату по отпечатку пальца. Существую, виды вендинговых аппаратов, которые продают золото, часы, ювелирные изделия. Парфюмерию, хлеб, свежее мясо, рыбу и прочие продукты. Машины делают прямо на месте пиццу и мороженое, кислородные коктейли и свежий сок. Чтобы перечислить все разнообразие видов вендинговых аппаратов не хватит обычной статьи в рамках нашей темы. Поэтому мы рассмотрим «классику» то есть традиционные виды торговых автоматов, которые существуют в России.
Кофейные автоматы, автоматы по продаже горячих напитков
Кофейные автоматы или автоматы по продаже горячих напитков. Приготовляют напиток из кофейных зерен и растворимых ингредиентов (какао, сливки, вкусовые капучино, чай), многие компании производители предлагают дополнительный модуль, который позволяет приготовлять и холодные напитки из растворимых ингредиентов. Кофейные автоматы, работающие только на растворимых ингредиентах, без зерновой группы, давно уже не популярны и не востребованы.
Кофейные автоматы существуют в разных модификациях, с загрузкой от 200 до 700 стаканчиков, уличные и варианты для помещений. Настольные и напольные. Платежные системы принимают карты и наличные деньги. Сдача выдается монетами, но существуют и купюроприемники с выдачей сдачи. Самый выгодный вариант приобретать кофейный автомат с купюроприемником и монетоприемником, с выдачей сдачи (монетоприемник можно устанавливать самим) если продавец продает аппарат в «стандартной» комплектации, то есть только с купюроприемником.
Стандартное обслуживание: загрузка ингредиентов, стаканчиков, воды. Мытье поддонов, протирка автомата, вынос мусора (слив и жмых) минимум 2 раза в неделю.
Снековые автоматы
Всем известный вид торгового автомата — с шоколадками, минералкой, пепси и пр. Это «классические» снековые автоматы с шнековой подачей товара. То есть товар выбранный покупателем товар падает в нижний лоток. Поэтому они реализуют только не бьющиеся при падении товары (сухарики, чипсы и пр.).
Но также существует и другие виды вендинговых автоматов — снековые автоматы с барабанной и лифтовой подачей или мини-снеки. Они могут продавать хрупкие и бьющиеся товары. В них покупатель берут товар полки. Такие аппараты могут продавать бутерброды, салаты, йогурты и многое другое. Также эти аппараты не редко применяют для продажи хрупких непродовольственных товаров (духи, лампочки, сувениры и т.д).
Стандартное обслуживание: загрузка товара, протирка аппарата.
Автоматы по продаже газировки, коктейлей, соков
Автоматы по продаже газировки и кваса — исключительно российская «фишка». У нас еще при СССР граждане «баловались» газировкой из старомодных автоматов. Сейчас это современные вендинг-машины, дающие большие возможности для бизнеса. А вот всевозможные фреш и сок автоматы уже придумка европейцев. Эти автоматы приготавливают свежий сок из апельсинов или из концентратов (фруктовые напитки, легкие напитки, витаминизированные напитки, энергетические и спортивные напитки). Автоматы по продаже кислородных коктейлей, также приготавливают коктейль из концентрата.
Еженедельное обслуживание: загрузка ингредиентов, стаканов, воды. Мытье автомата – минимум 2 раза в неделю.
Аквавендинг
Автоматы по продаже воды. Существуют два вида акваавтоматов: автомат, очищающий водопроводную воду фильтрами и отпускающий очищенную воду в тару покупателя или автомат-кулер торгующий водой из кэг в розлив в стаканчики или в тару покупателя.
Автоматы по продаже еды
К этой большой группе относятся всевозможные виды вендинговых автоматов, которые приготавливают или просто разогревают пищу. Это и автоматы по приготовлению пиццы, хот-догов, пирожков, горячих бутербродов или полноценных обедов. Эти аппараты всегда оборудованы микроволновым модулем который непосредственно или разогревает или приготавливает пищу. К торговым автоматам по продаже еды относят и аппараты, товар которых не требует разогрева, например автоматы по продаже фруктов. В последнее время прослеживается тенденция наращивания сетей этих автоматов под единым брендом и концепцией. Например, торговые автоматы по продаже сырников или суши.
Еженедельное обслуживание: загрузка ингредиентов, мытье автомата минимум 2 раза в неделю.
Автоматы по продаже непродовольственных товаров
В этой группе автоматов могут выступать как обычные снековые автоматы с барабанной подачей товара, как и специально разработанные торговые автоматы. Многие предприниматели для продажи непродовольственных товаров приобретают снековые автоматы и зачастую шнекового типа, если товар не хрупкий и сам по себе «стандартный». Это могут быть игрушки или как мы писали парфюмерия, БАДы и любые другие товары.
К другому виду автоматов относятся специально сделанные, под какой либо товар. Это, например, вендинговые автоматы по продаже цветов, оборудование холодильным модулем или аппараты по продаже зонтов, автоматы по продаже газет или книг. Или, например специальные автоматы по продаже игрушек в больших капсулах.
Еженедельное обслуживание: загрузка товара, протирка автомата.
Мини-вендинг
К этому виду вендинговых аппаратов относятся механические торговые автоматы, которые продают жвачку, бахилы, игрушки в капсулах, мячики. Это не электронные автоматы, которые мы описывали выше, работают исключительно механически и легко умещаются на прилавке.
Также к сегменту мини-вендинга можно отнести небольшие устройства, которые крепятся на стену или с торца большого автомата. Такие аппараты не оборудованы холодильным модулем и реализуют тампоны, презервативы, салфетки, ручки или даже снеки со жвачками.
Автоматы услуг
Большая и разнообразная группа вендинговых автоматов предоставляющие различные услуги. Соответственно они разнообразны в своей модификации, устроению, принципу обслуживания и в другом. Это могут быть вендинговые автоматы по чистке обуви и автоматы по розливу незамерзайки, массажные кресла и копировальные автоматы. Также к ним относятся автоматы по зарядке мобильных, вендинговые фотолабы, вендинговые весы и прочее.
Киоски
Рекламные киоски в виде панелей, киоски по продаже контента, инфокиоски и прочие.
Развлекательные автоматы
Тоже одна из самой разнообразной группы вендинговых автоматов. Это и мини аттракционы с платежками – аэрохоккеи, качалки, силомеры и пр. Или же это лотерейные автоматы или кран-машины с игрушками. Также к развлекательным автоматам относятся вендинговые монетодавилки (сувенирные автоматы) и музыкальные автоматы, а также другие подобные автоматы с платежными системами, которые оказывают какие либо развлекательные услуги.
Конечно, описаны не все виды вендинговой техники, в этой статье приведены примеры вендинговых автоматов, которые функционируют на рынке России, и существую в продаже. Например, в Японии через вендинговые автоматы оказывается такая услуга как виртуальная примерка одежды или нанесение маникюра. Однако мы описали основные и уже работающие виды аппаратов, тогда как в мире в основном всякие «изыски» работаю в виде пилотных проектов.
