6 мая 2011 г.
Напомним, что кофе не рекомендуется врачами к употреблению лицам в возрасте до шестнадцати лет. Причина тому – слабая нервная система детей и подростков. В условиях обучения кофе лишь провоцирует дополнительные стрессы и увеличивает нагрузку на детскую сердечнососудистую систему. Таким образом, как натуральный кофе в столовых , так и кофейный автомат в школе находятся «вне закона». по медицинским показаниям. Этот же запрет распространяется и на растворимый кофе и на так называемые кофейные миксы (мокко, капучино и пр). Строго говоря, в школах можно продавать кофейные напитки. Кофейные напитки вырабатывают из обжаренных, размолотых и смешанных по утвержденной рецептуре зернистых культур (овса, ржи, ячменя, желудей, сои, цикория, семечковых плодов). А также какао и молочные коктейли. Что может быть в школьном торговом автомате? Хлебобулочные изделия, фрукты, овощи, молоко, кисломолочные продукты, колбасные изделия, но с учетом их правильной реализации. Если это бутерброды, то они должны быть реализованы не позже двух часов после их изготовления. Кондитерские изделия, обогащенные витаминами и микроэлементами. Бутилированная негазированная вода. Орехи и сухофрукты. Соки. Кофейные напитки, какао. Что нельзя продавать в торговых автоматах Чипсы, гамбургеры, чизбургеры, сосательные и жевательные конфеты, сильногазированные напитки, мучные, жареные кулинарные изделия, кисломолочные продукты с содержанием этанола более 0,5%, безалкогольные тонизирующие напитки, натуральный кофе, кетчуп, майонез, квас. Это означает то, что в школе для установки не подойдет зерновой кофейный автомат, а подойдёт автомат, работающий на растворимых ингредиентах с небольшим количеством контейнеров и выбором напитков – так как вы будете ограничены в своем предложении. Максимум вы сможете продавать 7 напитков. И выглядеть это может так: 1. Шоколадный напиток на молоке. 2. Шоколадный напиток. 3. Двойной шоколадный напиток. 4. Кофейный напиток витаминный. 5. Кофейный напиток «витаминный» с молоком. 6. Кофейный напиток «здоровье». 7. Кофейный напиток «здоровье» с молоком. Впрочем все зависит от того какую компоновку напитков вы сможете сделать в автомате, поэтому ассортимент напитков может увеличиться на 1-2 позиции или наоборот сократиться. Может добавиться «чайный напиток». Не пишите на кнопках выбора «кофе» или «чай», «молоко» - вы не имеете на это ни морального ни законодательного права. Вы должны писать «кофейный напиток», «чайный напиток», «шоколадный напиток». Что загружать? Ну, с шоколадом, сливками, и чаем все ясно – это обычные ингредиенты для торговых автоматов. А вот «бэби чино» к сожалению вендинговые компании не продают. На розничном рынке широко распространённо напитки кофейные быстрорастворимые. Они бывают из овса, ржи, ячменя, желудей, сои, цикория, семечковых плодов. Такие напитки даже полезны детям – вспомните «детсадовский кофе», вот его и делают из цикория. Эти кофейные напитки обладают высокой экстрактивностью, приятным вкусом и запахом, напоминающими натуральный кофе. Но, если по априори их можно загрузить в автомат вместо растворимого кофе и растворимого капучино – то использовать их неудобно, обычно они выпускаться в «потребительских» пакетах их фасуют напитки в бумажные коробки или в «дой пак» . Но закупить оптом кофейные напитки не проблема, они не редкость. И той или иной напиток в пересчете на килограммы иногда обходиться дешевле, чем вендинговый кофе Например, в сети столичных кофеен «МакКафе», также есть детский кофе. «Бэби чино» пахнет и выглядит как настоящий кофе, но, по сути, им не является. Кофе сварен из заменителей, дающих вкус и аромат настоящего кофе. Некоторые виды кофейных напитков
При выборе кофейного напитка обязательно выбирайте «быстрорастворимый», так как некоторые напитки разных марок требуют варки 2-3 минуты.
Подходящие автоматы Под кофейные напитки вполне подходит торговый автомат LVM 3310N. Этот торговый автомат может продавать горячие кофейные напитки и холодные напитки в банках. В автомате 4 контейнера под ингредиенты, что идеально подходит под «мини-школьный» ассортимент. В три контейнера засыпаются кофейный напиток, сливки, и сахар. Эти ингредиенты смешиваются в разных вариациях, что дает возможность приготовить несколько видов кофейных напитков. А в четвертый контейнер можно засыпать шоколад. Минус в том, что загрузка у этого автомата только на 200 стаканов и бак для воды вместимостью в 22 литра – но с другой стороны школьный автомат надо обслуживать чаще, чем обычный кофейник.
Автомат LVM 3310 NB\RUS также продает 4 вида жестяной банки объемом 250-350мл. Общая загрузка банок - до 96шт. Конечно, надо продавать не пепси и энергетики, а сок в жестяных банках. Это, например, может быть сок в жестяной банке Чемпион De Luxe или сок Фрутинг. Автомат оснащен холодильной камерой. Торговый автомат в вандалозащищенном корпусе, имеет ударопрочный пластиковый интерфейс. Платежные системы имеют несколько степеней защиты, что исключает мошенничество. Что очень актуально для наших школ.
|
Одно дело, когда вы «падаете на хвост» уже к организованному конкурсу (неважно кем самим учреждением или организованным другим оператором) и уже являете собой конкуренцию другим предпринимателям...
01.06.22
Технологии iVend для механического вендингаРуководитель компании iVend Бояринцев Дмитрий Анатольевич рассказал о ...
03.08.22
Прогресс в инновациях: будущее не остановитьПопулярный механический вендинг, продающий сферический наполнитель и товары, ...
15.08
Правительство поддержало законопроект № 159309-8Правительство поддержало внесение изменения в статью 1-2 Федерального закона «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации».
12.08
Starbucks: Stars или StarboxКак изменятся кофейни сети Starbucks после ребрендинга, что будет с их концепцией и названием?
11.08
Проблемы и перспективы развития рынка воды в розлив обсудили в ПермиВ городе Перми состоялся Круглый стол «Проблемы и перспективы развития рынка питьевой воды и питьевой воды в розлив (на примере Пермского края)».
10.08
Минцифры ужесточит аккредитацию IT-компанийВ Минцифры приняли решение об ужесточении требований к аккредитации IT-компаний и стартапов.
09.08
Кофе с собой: какая цена устраивает россиянИсследователи выяснили, какую цену россияне считают самой приемлемой за кружку кофейного напитка в формате «to go».