Вавилон Вендинг теперь официальный дистрибьютор не только Jofemar, но и вендинговых аппаратов Bianchi!
Вавилон Вендинг теперь официальный дистрибьютор не только Jofemar, но и вендинговых аппаратов Bianchi!

Ни купить, ни выпить

27 августа 2014 г.


Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  
Вендинговое оборудование: Настольные кофейные автоматы

Рынок ингредиентов для вендинга в последнее время выглядел так или иначе стабильным, если не принимать во внимание волнения из-за роста цен на зерновой кофе, связанный с неурожаями и природными катаклизмами в странах-производителях. Также небольшой рост цен на кофе-зерно никак не отражался на российской кофейной индустрии. Главное был кофе, и был выбор. И еще год назад мало кто ожидал такого поворота событий, как санкции ЕС, связанные с конфликтом на Украине, и того, что эти санкции отразятся на рынке вендинга.

Напомним вам, что Россия ввела контрсанкции против стран ЕС и США (текст соответствующего Указа был подписан Президентом РФ В. Путиным). Аппаратов, то есть оборудования поставляемого из Европы, санкции не коснулись, а вот рынок ингредиентов они задели напрямую.

Какие продукты попали под российские санкции?

Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты, орехи, колбасы, сыри, творог и самое главное (для вендоров) - молоко и сливки. В списке санкций оказались «продукты из натуральных компонентов молока; жиры и масла, изготовленные из молока, готовые молочные продукты на основе растительных жиров, продукты, не содержащие или содержащие в малых количествах молочные жиры, сахарозу, изоглюкозу, глюкозу или крахмал, смеси или готовые продукты из животных или растительных жиров или масел или их фракций, содержащие более 15% молочных жиров».

Полный список запрещенных товаров для ввоза в Россию с 7 августа 2014 года из-за санкций, по кодам ТНВЭД

То есть это все пищевые продукты (молокосодержащие продукты, на основе растительных жиров). А для вендинга это означает: сливки и топпинги, молочный шоколад, которые годами продавали компании на российском рынке.

Более того европейские поставщики занимали значительную долю рынка ингредиентов и имели широкую клиентскую базу. С исчезновением европейских ингредиентов у российских вендоров останется минимум выбора – придется брать то, что есть, и, возможно, без оглядки на качество.

Желания принизить российского производителя, и с той точки зрения, что качество у него хуже и производство не наложено, - нет. Напротив, введенные санкции позволят развиться нашему производителю.

Наши фермеры будут теперь продавать свою клубнику, Камчатка будет слать нам крабов, Архангельск - семгу, а компании центрального региона начнут производить сливки по качеству, ничем не отличающиеся от европейских. И возможно, что даже покроют потребительский спрос.

Но все ли вендоры согласны с отсутствием выбора, с отсутствием тех ингредиентов, к которым они привыкли? Конечно, нет, и это грустно, когда годами налаженная схема летит в тартарары. Можно ходить и радоваться тому, что видишь на прилавках исключительно российские яблоки, а не плоды из Польши, и отнюдь не испытывать радость от того, что возможно придется отказаться от одного поставщика и идти к другому, качество которого тебя не устраивает. Или же покупать те продукты, которые есть в наличии, а не которые ты сам выбирал, долгим наблюдением за потребительским спросом, и в соответствии с особенностями торговых автоматов. Но это лирика, перейдем к проблемам насущным. Итак, многие продавцы ингредиентов заявили, что их продукция попала под запрещенные к ввозу товары по соответствующим кодам ТНВЭД, а это в основном сливки и топпинги. Немало российских производителей также ввозили из стран Европы сырье на основе растительных, молочных жиров.

Поспешив успокоить взволнованную публику, некоторые компании заявили, что у них в составе сливок только пальмовое масло, поэтому сливки никуда не денутся. И что ж получается все эти годы они убеждали, что у них продукт на основе молока, а теперь наконец под «санкциями» сказали правду?). Кто-то намекнул на возможную контрабанду, а кто-то объявил о максимальном сокращении ассортимента, повезут, мол, полный заменитель. В общем, каждая компания ищет выход из положения. Цены планируют подрасти «на чуть-чуть», но все же понятно, что хорошие сливки будут обходиться дороже.

Правительство также обещало последить за повышением цен как со стороны ритейлеров, так и со стороны поставщиков. Кроме того, в отраслевых ассоциациях прогнозируют рост цены на продукты, на 20-30%. Это связано как с удлинением транспортного плеча, так и с необходимостью ускоренной переориентации на новых импортеров. А так в целом по стране доля импорта продуктов и сырья у ритейлеров составляет до 25% продуктов, из них 60% — из стран ЕС и США.

Более крупные российские ритейлеры готовятся разрывать действующие контракты с зарубежными поставщиками. Например, финская компания Valio, которая поставляла в Россию примерно половину своей молочной продукции, уже объявила о закрытии производства.

Молочную продукцию, как говорят эксперты, можно будет заменять белорусским импортом. Однако быстро заместить выпадающие продукты сложно, и на рынке неизбежно ждут, по крайней мере, краткосрочного дефицита и роста цен.

Фото "Коммерсант"

доля импорта

Кроме того, Россельхознадзор уже открыл доступ многим поставщикам из стран Латинской Америки и БРИКС, в частности, крупному экспорту "в Россию аргентинской говядины, свинины, мяса птицы, сыров, сухого молока и сливок, сливочного масла, рыбы, морской продукции, а также овощей и фруктов. Эквадор также готов поставлять молочную продукцию, а за ним и Чили с Бразилией.

Санкции будут действовать пока в течение года, и то, что рынок уже не стабилен, понятно всем. Но паники нет: одни в поисках альтернативы тем ингредиентам, которые оказались под санкциями, а другие рассчитывают на изворотливость поставщиков. В общем «война план подскажет». Европейские же коллеги, отмечают, что политика не должна влиять на бизнес. И мы с ними солидарны.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!



Связанные материалы

31.01.19
Рост цен на ингридиенты для вендингового рынка (Ингредиенты и наполнители)

Цены на снеки, молочную продукцию, мясо птиц и другие ингредиенты для торговых аппаратов можно будет наблюдать уже в феврале текущего года.

24.06.15
В контрсанкции может попасть какао (Экономика)

Появилась информация о возможном расширении списка западных товаров, попадающих под эмбарго

05.09.14
На российский рынок приходят новые компании (Развитие рынка)

Amul станет первой индийской компанией, поставляющей молочную продукцию в Россию, включая сухие сливки для кофе.

27.08.14
Список запрещенных товаров для ввоза в Россию (Общее)

Коды запрещенных к ввозу в РФ товаров из ЕС, США даны по ТН ВЭД ТС.

27.08.14
Во исполнение Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 (Общее)

О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. № 560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации".





Комментарии (1) - обсуждение на форуме

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем
graberg

09.09.14 04.50

graberg
Доброго дня всем. Первый год когда начала заниматься вендингом использовал Satro, отличные, но достаточно не дешевые ингредиенты. После года, получил пробную партию от De Marco. Если честно, смена ингредиента никак не отразилась на спросе. По вкусу люди даже не заметили. Даже специально опрашивал постоянных клиентов. Так что альтернатива есть. И санкции только помогут нашим производителям развиваться. Главное чтобы они действительно развивались, а не начали задирать цены.


Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!


Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!
Автономный Роботизированный Киоск по продаже мягкого  мороженого, кофе и снеков ROBOCAFFE

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

24.07.19

Зеленый вендинг и ритейл

Экологические инициативы в торговых сетях, малом бизнесе, вендинге и отношение ...

18.09

Fanta

Gameloft и Ogilvy Brazil разработали игру с голосовым управлением для бренда Fanta, сыграть в которую может каждый желающий в вендинговом киоске торговых центров.

17.09

Оплата жестами от Amazon

Amazon запустил тестовый проект по оплате товаров в вендинговых автоматах при помощи жестов: сотрудники компании пробуют покупать таким образом газировку, чипсы, батончики и зарядные устройства для смартфонов.

16.09

Эпидемиологическое расследование Healthy Food

По результатам проведенного расследования холодильных вендинговых автоматов Healthy Food Роспотребнадзор оштрафовал компанию почти на 2 млн. рублей.

13.09

Купи кофе - оплати лицом

В октябре на форуме финансовых технологий Finopolis «Русский стандарт» совместно с «Ростелекомом» представят прототип решения для оплаты лицом: с помощью лица можно будет приобрести горячий кофе в кофейнике.

12.09

Биометрические киоски «Эльдорадо»

Крупнейший в России ритейлер электроники и бытовой техники «М.Видео – Эльдорадо» внедрил биометрическую систему учета рабочего времени персонала в информационные киоски.