Уличный вендинг – новое, неизведанное, но, говорят, чересчур перспективное направление современной торговли. По крайней мере, такой оптимизм пытаются внушить власти Москвы, обещая в своей Концепции развития вендинговой торговли к 2015 году установить порядка 90 тысяч торговых автоматов. И львиная доля будет работать именно на улицах города. В ожидании первых вендинговых торгов, которые обещают объявить уже летом – наши размышления на тему.
Для начала обсуждения – немного цифр. В Концепции развития вендинговой торговли, о которой мы уже упомянули, читаем: «В Москве возможно в среднесрочной перспективе установить 26 тысяч торговых автоматов на улицах, в парках, скверах, местах отдыха, 26 тысяч – на остановках общественного транспорта, в метро и переходах, 10 тысяч – во дворах и жилых массивах». Итого получается довольно внушительное количество: не менее 50 тысяч торговых автоматов (если отбросить вендинг в метро и переходах, отнеся их к закрытым зонам торговли), которые мы должны будем в столице увидеть уже в ближайшие 2 года.
И с чистого листа…
Реально ли достижение таких объемов, если иметь ввиду, что до сих пор ни одна вендинговая компания в России не имела большой практики установки автоматов на улице. А основная масса вендингового оборудования (в том числе снэковые и кофейные автоматы) не предназначена для работы на улице, особенно в зимнее время. Исключение составляют только полумеханические автоматы, а также автоматы без витрины, имеющие простейший механизм выдачи сдачи. А как раз кофейные автоматы и «снэки» относятся к более сложным электронным вендинг-машинам, требующим особый режим функционирования.
Уличный блок торговых автоматов под брендом Нескафе
Данный фактор вносит некоторый скепсис участникам рынка. Первое, что понадобится оператору для торговли на улице – это специальная инфраструктура. А это подключение к электросетям, наличие по близости водопровода, ведь тот же самый кофейный автомат необходимо мыть. Невозможно просто установить автомат посреди улицы, не обеспечив ему должного ухода. Возможно, именно с этими проблемами в первую очередь и столкнутся операторы.
Далее для работы понадобится термобокс. Но в Концепции ситуация с их производством учтена довольно слабо, считают некоторые вендоры. Не секрет, что сами производители торговых автоматов не рекомендуют ставить аппараты на улицу, ибо при первых же морозах в автомате замерзнет вода, и он выйдет из строя. А если уж и ставить его на свой страх и риск, то только в бокс.
- На сегодняшний момент на рынке очень мало крупных производителей термобоксов для вендинга, - говорит Станислав Баранов, генеральный директор компании «Профессиональные и торговые автоматы». - То есть получается, что участвовать в уличной вендинговой торговле смогут единицы?
Вопрос пока остается открытым. Операторам до сих пор не известны сколько-нибудь четкие схемы установки и оборудования торгового автомата для улицы. Есть практика, когда, экономя на оборудовании, автомат ставят в самодельный бокс с таким же самодельным обогревателем - типа «ветерок». Таким образом торговый автомат может работать при температуре – 18 градусов, но при -20 воду уже надо будет сливать, а вендинг-машину выключать. Сносный вариант, если у вас в арсенале не более 5-7 автоматов. Но владельцу крупной сети такой способ уже не подходит.
Сетевики бизнеса, кстати, больше всего становятся «заложниками» ситуации с уличной торговлей.
- При облуживании «уличного» торгового автомата желательно будет всегда иметь сменные панели, легкосъемные части, - поясняет С. Баранов. Кроме того, понадобится возить с собой чистые заварочные узлы, миксеры. Усложняется транспортная логистика, потому что заменяемые части операторам нужно будет довозить до офиса и там уже проводить их обработку (на улице этого не выполнить). А если предположить, что речь идет о сети из 10-15 автоматов, тогда встает вопрос о выгодности такого бизнеса.
Торговые автоматы на улицах Токио
Протри меня
Еще один аспект, который тоже пока не прописан ни в каких «инструкциях», - это внешний вид торгового автомата, работающего на улице. Культура покупки в торговом автомате у населения пока окончательно не сформировалась. Популярность вендинга не столь высока, чтобы можно было закрывать глаза на непрезентабельный внешний вид торгового автомата, делая в нем покупки. И в данном случае речь идет не только и не столько о вандализме. Помимо него еще найдется немалое количество «вредителей» вендинговой торговли. Например, реагенты и пыль.
- Для нормального развития уличного вендинга столичным властям, наверное, придется дорабатывать программы по обустройству и уборке города, - предполагает генеральный директор компании «ПТА». - Не будем лукавить, но Москва, увы, довольно грязный город. Многие европейские города, где развит вендинг-бизнес, имеют такой же климат, как у нас, такую же суровую зиму, но там по-другому используют реагенты, поэтому гораздо чище и дороги, и покрытия. А вендинг – это в первую очередь продукты питания. И ни один оператор не будет каждый час прибегать с тряпкой, чтобы вытирать пыль с автомата. Максимум, на что может рассчитывать потребитель – это на обслуживание 1-2 раза в день.
Зимой – холодно, летом – «вандально»
Один из способов борьбы против вандалов – «одеть» торговый автомат в теплую «шубу» – в тот самый термобокс. В компании «Профессиональные и торговые автоматы» утверждают, что специальное конструктивное решение термобокса позволяет поддерживать такую температуру, при которой даже в 30-ти градусный мороз все водные контуры остаются работоспособными. В термобоксе предусмотрена защита не только от температурных перепадов, но и от воздействия реагентов на протяжении длительного срока. С этой целью для окраски корпуса короба используется специальная порошковая краска.
Зимой защити автомат от холода, летом – от вандалов. Как показывает практика, случаев вандализма в летний период происходит больше. А особенно - в ночное время. Кроме боксов закрывать автоматы можно на ночь решетками, роль-ставнями. Ну а проблемы подростков-переростков, обклеивающих автоматы жвачками, бомжей, справляющих нужду на автоматы, и другим наиболее агрессивным категориям вандалов одним вендорам не решить. Это – наше общее бескультурье, которое выкорчёвывается годами. Ваша основная задача – придумать максимальную защиту и безопасность для автомата, выставленного на улицу.
Пилотный проект по установке автоматов молока в российских городах
И пусто бывает…
Но, безусловно, определяющим фактором успеха уличной вендинговой торговли будет являться место установки автомата. Это будет влиять как на внешний вид вендинг-машин, так и на прибыльность всего дела.
Темные переулки обещают многочисленные акты вандализма. А вот автоматы на остановках, под крышей, в специальных нишах вместе с платежными терминалами, как, например, в Калининграде, - наоборот благоприятную торговлю.
Будущие участники уличной вендинговой торговли в Москве надеются, что на торгах будут предложены интересные места под установку. А мы рекомендуем следовать золотому правилу «всему свое место». Помните, в свое время был проект по установке автоматов по продаже красной икры в уличных переходах? Ну и где они теперь? Мало кто был готов покупать там красную икру. Иностранцы предпочитали в фирменных магазинах. А спешащие домой москвичи не рассматривали икру как ежедневный продукт и сиюминутную покупку.
Мы также советуем не зацикливаться со своим автоматом на одной точке, а искать ту, где он действительно понадобится. Впрочем, «уличный» вендинг может не дать такой возможности и может случиться так, что под место придется подбирать автомат. Но, как говорится, «война план подскажет».
Автоматы по продаже газировки, самые популярные автоматы в России для установки на улице
Многие операторы-новички представляют себе уличный вендинг в виде нескончаемого потока людей, плавно обтекающих торговый автомат. Из этой толпы регулярно вышагивают ровными шеренгами покупатели, вдруг испытавшие в этом момент дикую жажду или приступ «выпить кофе», и они быстро устремляются к автомату. И так семь дней в неделю, 24 часа. Это, конечно же, слишком уж радужные картинки. Советуем быть реалистами.
И еще несколько советов. Возможно, небольшим операторам стоит пока выждать 1-2 года, дав крупным компаниям протоптать путь пионеров уличного вендинга. Подумайте, есть ли смысл вкладывать последние деньги в 2-3 уличных автомата, которые обойдутся в 2-3 раза дороже (с учетом обязательной покупки бокса), ставить их на улицу, а через год потерпеть фиаско. Наиболее безопасный вариант - посмотреть, как будут работать в «экстремальных» московских условиях старожилы бизнеса.
Поскольку если сеть выставит на улицу 20-30 автоматов, то для нее не будет играть роли то, что один из автоматов «в переулке» приносит плохой доход. А вот небольшому оператору необходимо будет «выжимать» из своих пять автоматов по максимуму, иначе он разорится и не окупит даже термобокс.
- Недостатки и проблемы улицы проявятся сразу же, как только будут предприняты первые шаги, - считает Станислав Баранов. - Наша компания в свое время предлагала провести пилотный проект, опробовав уличный вендинг на одном из округов столицы. У нас были и другие идеи.
Например, предложение разделить зоны возможной работы торговых автоматов. Разделение могло идти по принципу проходимости или потребности населения или сезонности, или же наличию ближайших магазинов.
Оператор, выходя на улицу, должен понимать, что будет первооткрывателем этого нового направления. Но пробовать нужно!
Уличный вендинг развитое направление в Евроре, США и Японии
