Кофе рецепты приготовления в турке

21 июня 2011 г.


Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  

Кофе «быстрый завтрак»

Свежемолотый кофе заливают кипятком, накрывают чашку блюдцем и настаивают 4-5 минут.

Кофе со жженым сахаром

Над свежезаваренного крепкого кофе, держите чайную ложку с куском сахара – на сахар наливается охлажденный коньяк и поджигается. Когда пламя погаснет, содержимое выливается в кофе.

Ирландский кофе

В бокал с толстыми стенками наливается 1/3 объема ирландского виски или водки, добавляется крепкий горячий кофе, сахар и свежие сливки. Сливки добавляются так, чтобы они плавали на поверхности. Кофе пьется через слой сливок.

Арабский кофе

На дно турки насыпать сахара и поставить на огонь, когда сахар приобретет коричневый оттенок - залить водой. Как только вода закипит, турку снимают с огня и добавляют кофе. Нагревают, и как только кофе закипает, снимают с огня.

Кофе по-турецки

В турку с кипящей водой засыпают кофе и сахар и доводят до кипения. При закипании турку снимают с огня, потом опять ставят на огонь и доводят до закипания. Повторяю процедуру 2-3 раза.

Кофе по- сицилийски

К кофе, приготовленному по-турецки, добавляют процеженный лимонный сок.

Венский кофе

В чашку свежесваренного кофе кладут сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху посыпают тертым шоколадом.

Варшавский кофе

Сварить обычный кофе, но с небольшим количеством воды, процедить, добавить сахар и топленое молоко – нагреть смесь до кипения.

Итальянский кофе

Сварить кофе на молоке, а не на воде, процедить.

Французский кофе

Приготовить крепкий кофе, процедить, и добавить немного соли и каплю коньяку.

Японский кофе

Смешать крепкий кофе и сладкое какао (1 к 1) – довести до кипения, добавить сливок.

Мексиканский кофе

Добавить к молотому кофе немного какао. Сварить.

Чайный кофе «Максер»

Свежесваренный крепкий кофе смешивают с равным количеством листового чая.

Африканский кофе

6 чайных ложек кофе, неполная чайная ложка какао, щепотка корицы, чайная ложка коньяка – все смешать и варить в турке. Индийский кофе

10 чайных ложек кофе, 8 чайных ложек сахара, 4 шт. гвоздики, натертая цедра апельсина, рюмка рома, сливки. Кофе залить кипятком и настоять 5 минут, добавить сахар, гвоздику, цедру и ром.

Кофе медовый «ОРИЕНТ»

3 ст. ложки меда, 8 ч. л. молотого кофе. Мед смешать с водой и вскипятить. Добавить кофе и помешивая довести до кипения.

Еще способы приготовления кофе в турке


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!



Связанные материалы

31.01.18
В Италии вендинг - самый развитый бизнес в ЕС (Вендинг в мире)

В Евросоюзе по числу работающих вендинговых аппаратов лидирует Италия. В этой стране установлено 800 тысяч единиц, в то же время в таких странах как Франция их только 590 тыс.

25.02.15
10 советов, как неправильно варить кофе (Интересные факты о вендинге)

Пенка стала темнеть? Не в коем случае не давайте кофе «томится», прибавьте огня пусть кипит!

15.12.11
Гигроскопичность кофе (Энциклопедия)

свойства кофе впитывать в себя посторонние запахи и влагу из окружающей среды





Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем




KiT Vending - комплексное решение для вендинга

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

10.08

Система учета KiT Vending

Система учета ТМЦ KiT Vending - уникальное решение, позволяющее автоматизировать процессы товарно-денежного учета для вендингового оператора. Что она включает в себя, читайте далее в этой статье.

10.08

Магазины «Гулливер» "поумнели" благодаря «Ростелекому»

В торговой сети «Гулливер» «Ростелеком» запустил свой первый пилотный проект умного магазина на основе продукта Retail Hub.

07.08

Маски-шоупинг

По всей стране проходит новое шоу «Маски-шоупинг». Чиновник заботится о народе!

06.08

Субсидии на участие в выставках

Департамент предпринимательства и инновационного развития города Москвы поможет компенсировать до 50% затрат на участие в бизнес-выставках, форумах и салонах.

04.08

Яблокоматы

Яблокоматы обеспечат население яблоками или обновленная Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации.