Летний индекс «Кофе с Молоком»

29 июля 2019 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Оборудование: Кофейные аппараты

По итогам первого летнего месяца Индекс «Кофе с Молоком» традиционно пошел на спад и опустился до отметки 878 п.п., что ниже предыдущего значения на 6,9% и рекордно низкий показатель с начала текущего года. Но по сравнению с аналогичным периодом прошлого года Индекс все же подрос на 1,9%, что, к сожалению, существенно не дотягивает до размера накопленной за год инфляции в 5,1%.

«Резкое снижение Индекса «Кофе с Молоком» в июне связано с элементарной сезонностью. С приходом лета россияне традиционно переключают свое внимание с кофе на прохладительные напитки, газировки, бутилированную воду из вендинговых автоматов, а на десерт или перекус вместо шоколада скорее предпочитают мороженое», — сообщил президент исследовательского холдинга Ромир, доктор социологических наук Андрей Милехин.

Среди ингредиентов Индекса в объемах выросла вода, которой было куплено на 8,2% больше, чем месяцем ранее. Кофе и шоколада россияне купили на 3% меньше, чем в мае, а молока — на 10% меньше. Просели также и цены на продукты Индекса: шоколад подешевел на 4%, кофе — на 5,9%, вода — на 3,4%. И только молоко прибавило в цене, хоть и совсем незначительно — всего 0,7%.

Индекс «Кофе с Молоком» в столице показал отрицательную динамику по сравнению с предыдущим месяцем, и относительно аналогичного периода прошлого года. Так, за месяц он опустился в на -9,9% — до отметки в 1018 п.п. А годовое же снижение составило лишь 0,2%. В разрезе года к минимальному снижению показателей в Москве привели различные компенсаторные процессы: за год кофе подорожал на 10,5%, но куплено его было на -15,5% меньше. Вода подешевела на -1,6%, но жители столицы тем не менее ее приобрели на 6,6% больше. Молоко подорожало на 7,4%, но купили его на -4,4% меньше. Также москвичи приобрели меньше шоколада на -1,4%, пусть и по чуть выросшей (0,4%) на него цене.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

16.01.14
Изменения на рынке снеков (Ингредиенты и наполнители)

По данным компании Innova, доля фирм, рекламирующих полезные свойства своих снеков, выросла в США с 56% в 2011 году до 71% в 2013-м.

23.04.20
Влияние Covid-19 на кофейный рынок (Ингредиенты и наполнители)

Covid-19 оказывает отрицательное влияние на все сегменты кофейного рынка, в первую очередь на сбор урожая и поставки сырья.

10.02.20
Мировой рынок кофе (Ингредиенты и наполнители)

Международная организация по кофе опубликовала очередной статистический отчет о состоянии мирового рынка кофейных зерен.

29.01.20
Маркировка молочной продукции 2020 (Закон)

Минпромторг предложил перенести срок завершения эксперимента по маркировке молочной продукции в России на три месяца.

28.08.19
Рекорды Индекса «Кофе с Молоком» (Государство)

Холода и дождливая погода в России привела к увеличению потребления кофейных напитков и шоколада во втором летнем месяце.

20.02.19
Молекулярный кофе (Ингредиенты и наполнители)

Абсолютно уникальный напиток создан учеными компании «Atomo», мягчайший вкус и бодрящее действие кофеина без кофейных зерен!

28.01.19
Кофейные рекорды подземки (Ингредиенты и наполнители)

15% рост потребления кофе и чая в московском метрополитене зафиксирован в январе 2019 года.

27.12.18
Вы подготовили автоматы к Новому Году? (Ингредиенты и наполнители)

Мандарины, сладости, красная икра и рыба, все это можно купить в автомате, не изнуряя себя стоянием в очередях гипермаркета. Главное выбрать самые качественные продукты, в этом мы вам поможем.

27.11.18
Кофейный марафон 2018 (Развитие рынка)

Кофе и сладости, газировка и молоко стали основными трендами в продуктовой корзине россиян.

30.10.18
Холодный кофе - горячая возможность! (Ингредиенты и наполнители)

Холодный кофе шагает по стране, а значит пора задуматься о его внедрении в уличные торговые аппараты, а чем же так нравится этот напиток искушенной публике? Как готовят кофейный напиток похожий на пиво?

31.08.18
В РФ стали больше пить кофе (Ингредиенты и наполнители)

В России намечается повышения спроса на кофе. На фоне снижения цен на мировых биржах остаётся ожидать уменьшение стоимости популярного продукта в рознице, в том числе и в вендинговых автоматах.

08.02.18
Россию ждет бум на зерновое кофе (Ингредиенты и наполнители)

Россияне предпочитают кофе чаю, но по количеству потребления пока уступают европейцам

20.04.16
Россияне переключились на чипсы и газировку (Внутренний рынок)

По данным исследования компании Romir, индекс «Кофе с молоком» в марте в России показал рост на 0,6%.

21.12.15
Влияние кризиса на потребление кофе в России (Внутренний рынок)

Состояние рынка общественного питания в России в 2015 году и основные наметившиеся тенденции по сравнению с предыдущими годами.

18.03.14
Е-добавки в какао (Ингредиенты)

Для производства горячего шоколада или какао для вендинга используются смесь какао- порошка с другими ингредиентами.

01.12.09
Вендиговый аппарат для взвешивания и диагностики (Идеи для бизнеса)

Вернувшись через неделю и опустошив весы, человек поблагодарил Дэвида и дал ему за аренду точки 5 долларов. В то время за 60 рабочих часов столько зарабатывали только рабочие завода Форд....






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



Cristallo 400 Cristallo 400
Вендинговое оборудование Saeco
Кофе автомат, 14 видов горячих напитков.

Cino XS Grade Cino XS Grade
Вендинговое оборудование Rheavendors
Профессиональная кофе-машина с широким ассортиментом напитков.


KiT Vending - комплексное решение для вендинга

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

02.07.20

Российские терминалы Vendotek Lite обеспечат прием платежей смарт-вендинга Televend

Televend, сильнейшее европейское решение для смарт-вендинга от компании INTIS, ...

25.06.20

«Сберлогистика» займется доставкой заказов Wildberries

Самый известный в России онлайн-ритейлер Wildberries начал осуществлять ...

11.08.20

5 шагов к безналичным платежам c VENDOTEK

Компания VENDOTEK представляет платежное решение 3 в 1: эквайринг, фискализация ...

23.06.20

Trade In за первую половину 2020 года от Kit Vending

Программа обмена телеметрических контроллеров на продукцию Kit Vending.

19.08.20

Будущее рождается в Сибири!

В Москве люди делают деньги, а Сибирь строит новую технику. Красноярские ...