За качество кофе отвечают не все

25 апреля 2017 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Бренды: Saeco
Роды деятельности: сервисмен  
Оборудование: Кофейные аппараты

Кофе по утрам, сваренный дома в турке или купленный в автомате по пути на работу – давно стал ритуалом для доброй части планеты. И россияне – не исключение. Многие пьют латте или капучино вместо чая: два-три раза в день, а то и больше.

При таком высоком спросе на бодрящий напиток важно качество, причем не только зерна, но и автоматики, занимающейся приготовлением. Производители вендингового оборудования демонстрируют свои достижения и открытия на международных выставках, проводимых регулярно.

А вот Роскачество и аналитики из ICRT (International Consumer Research and Testing Ltd - международной ассоциации крупнейших мировых потребительских организаций) обратились к другим, более компактным аппаратам. Они проверили 20 кофемашин автоматического типа со встроенной кофемолкой от популярных в России брендов, включая Saeco, Melitta, Bosch.

Цель – посмотреть, меняется ли качество с каждой сотой и тысячной чашкой.

Для исследования специалисты закупили 200 кг арабики и отправились в Европу – в Португальский испытательный центр. Каждой машине требовалось сварить 2500 чашек эспрессо: примерно столько выпьет один человек за 3 года, употребляя ежедневно пару чашек кофе.

По итогам в числе лучшие оказались модели DeLonghi PrimaDonna Elite, Jura E8, неплохие результаты у Philips Saeco GranBaristo Avanti. Их показатели – от 4,1 до 4,6 баллов из 5 возможных. Кстати, «пятерку» не получил никто.

Оценку «три» (от 3,3 до 3,9 баллов) поставили Saeco Minuto HD8763/01 Cappuccino, Melitta Caffeo Passione OT Silver F53/1-101 и Miele CM 6310 OBSW.

Отметим, что эксперты оценивали не только вкус, но еще внешний вид кофе, температуру, скорость приготовления напитка, горечь и насыщенность, аромат, наличие пенки.

Роскачество и кофе

При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

20.10.17
Советы про кофе от экспертов (Государство)

Как выбрать кофемашину и какой кофе пить на ужин – рассказывают эксперты.

19.10.17
Потребление кофейных ингредиентов растет (Социум)

Кофе опередил по полярности чай: объем ввозимых зерен вырос по сравнению с прошлым годом.

17.04.17
Студенты отказались от сигарет в пользу кофе (Развитие)

Ароматным кофе из аппарата угощали за отказ от курения студентов Нижегородского университета управления – филиала РАНХиГС.

18.03.17
УСН доходы минус расходы 15% в 2017 году (УСН)

Как считать УСН доходы расходы, расчет выплачиваемого налога на УСН - доходов, уменьшенных на величину расходов.

25.02.15
10 советов, как неправильно варить кофе (Интересные факты о вендинге)

Пенка стала темнеть? Не в коем случае не давайте кофе «томится», прибавьте огня пусть кипит!

18.10.12
Ингредиенты для кофе-автоматов (Ингредиенты)

Нередко поставщик кофе, на ваш вопрос о том какого качества кофе, отвечает – 100% арабика. Но это ни о чем не говорит.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



DBX 800 DBX 800
Вендинговое оборудование GPE Vendors
Кофе автомат, 25 видов напитков на основе 6 наполнителей

Kikko ES 6 Kikko ES 6
Вендинговое оборудование Necta
Автомат по продаже кофе, 16 видов напитков.

Kikko RY Kikko RY
Вендинговое оборудование Necta
Кофейный автомат, 6 контейнеров


Kit Online - ферма онлайн-касс

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

21.04.20

«ВкусВилл» добрался до парадных

Первый вендинговый автомат с закусками и кофейными напитками «ВкусВилл» начал ...

30.04.20

Маскоматы

Член комитета Госдумы по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи ...

13.04.20

Отмена сборов за аренду в Москве

Департамент транспорта Москвы отменит плату за право торговли в метро до 1 июля ...

17.04.20

Вендинг: жизнь отрасли в период пандемии

В связи с очень напряженной ситуации в вендинговой отрасли предприниматели ...

23.04.20

Влияние Covid-19 на кофейный рынок

Covid-19 оказывает отрицательное влияние на все сегменты кофейного рынка, в ...