Новые СанПиНы питания в школах

Новые СанПиНы питания детей в образовательных учреждениях разработал Роспотребнадзор. В документах прописан ассортимент не только столовых и буфетов, но и ассортимент торговых автоматов установленных в школах.

Новые СанПиНы объединят правила организации питания в школах, профессиональных училищах и детских садах. Старые СанПиНы утвержденные в 2008 году касались только школ и профучилищ.

В новом документе перечислены продукты, которые можно продавать через вендинговые автоматы в школах:

• соки, нектары,
• инстантные витаминизированные напитки,
• стерилизованное молоко и молочные напитки,
• питьевая вода,
• кисломолочные напитки,
• сыры сычужные твердые — в упаковке до 125 г,
• хлебобулочные изделия — в упаковке до 100 г,
• орехи (кроме арахиса),
• сухофрукты — в упаковке до 50 г,
• печенье, вафли, миникексы, пряники,
• ирис тираженный, зефир,
• кондитерские батончики,
• конфеты (кроме карамели),
• шоколад — в упаковке до 50 г).

Заведующая лабораторией научных основ мониторинга питания обучающихся НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ФГАУ НЦЗД Минздрава России Жанетта Горелова, отметила, что работа над новыми требованиями к организации питания детей началась в 2014 году. И пока окончательный документ находится в стадии обсуждения и может быть введен в действие в следующем учебном году.