8 августа 2013 г.
Британские эксперты опубликовали исследование, согласно которому потребление закусок британцами выросло на 8,3% в 2012 году, это произошло из-за растущего спроса на продукцию высокого качества и введение новых вкусов производителями. Британцы больше всего предпочитают бутерброды, даже в обеденное время, на работе и дома, поэтому автоматы по продаже бутербродов никогда не простаивают. Из снеков наиболее популярны «здоровые снеки» и попкорн. Кстати, картофельные чипсы также не потеряли свою популярность.
А вот орехов британцы покупают мало, так как они более дорогие по сравнению с зерновыми и картофельными снеками. Поэтому в последнее время идет тенденция смешивать орехи с другими продуктами для удешевления закуски.
Испанские же эксперты отмечают, что в Испании растет продажа сладостей, не смотря на снижение покупательской способности. Конфеты, жвачки, нуга, печенье, марципан и другие сладости успешно реализуются через торговые автоматы. Рынок готовых блюд вырос на 2,4 %, особенно в этом сегменте отмечен рост потребления лепешек, мясных продуктов, макарон и риса.
А россияне стали больше потреблять кофе и шоколада. Эксперты отметили, что в 2012 году индекс «Кофе с молоком» вырос на 7,6%.и достиг 786 пунктов — рекордный показатель за последние пять лет. Также россияне стали больше покупать шоколада. Стоит наверно отметить, что наименее обеспеченные потребители чаще покупали дорогой кофе вместо обычного.
Сока россияне пьют меньше чем европейцы в 1, 5 раза. В среднем россияне потребляют 21 л на человека против 30—40 л на человека в год у европейцев.
Холода и дождливая погода в России привела к увеличению потребления кофейных напитков и шоколада во втором летнем месяце.
Самые популярные напитки — латте, капучино и карамель маккиато.
Россияне не довольны предпринимательским климатом в стране.
Европейская ассоциация вендинга (EVA) подготовила опросы, результаты которого войдут в исследования рынка 2012. Для каждой страны приготовлен свой вопросник.
13.08.13 04.39 MarselЯ где-то читал, что мы и так в Европе на первом месте по потреблению кофе.
|