29 сентября 2022 г.
Международный день кофе 2022 , мероприятие, которое традиционно объединяет отрасль и проводится ежегодно 1 октября с 2014 года Международной организацией кофе (ICO), уже совсем близко. В этом году члены и партнеры объединили усилия для достижения общей цели: возглавить сектор в его эволюции от линейной экономики к экономике замкнутого цикла.
Таким образом, ежегодный праздник хочет подчеркнуть, что процесс преобразования отходов в новые продукты и альтернативные источники энергии можно рассматривать как возможность не только с точки зрения дохода, но и с точки зрения занятости сотрудников в отрасли и помощи в снижении производственных затрат.
Производство и потребление кофе ежегодно помогают создавать рабочие места и получать доход в более чем 60 странах-производителях и для миллионов людей во всем мире, занятых в этой отрасли. А инновационные замкнутые решения для глобальной цепочки создания стоимости будут способствовать экономической, социальной и экологической устойчивости от семян до чашки, от фермеров до бариста и от производителей до потребителей.
Сервисный робот Air-dilly, созданный LG Electronics, будет доставлять еду и напитки путешественникам в аэропорту Инчхон.
Каким был 2021 год для кофейного рынка и что ждать в 2022 году, об этом и многом другом поразмышляли с экспертами компании «MAKALA».
Службы доставки СДЭК и «Самокат» провели всероссийский опрос, в ходе которого выяснили сколько жители России готовы ежемесячно тратить на «кофе с собой».
Аналитики изучили пристрастия россиян к горячим кофейным и чайным напиткам, а так же освежающим лимонадам и газировкам.
В США начали продавать первые в мире резиновые сапоги изготовленные из переработанной кофейной гущи.
В России создали первый розничный кофе криогенного помола.
В богатых вулканических почвах центральной провинции Мадагаскара в провинции Итаси растет редкий и ароматный кофе.
В связи с сокращением урожая биржевые цены на кофейные зерна выросли на 25%.