Мировые цены на арабику в первом квартале 2021 года выросли на 16% в годовом исчислении до 3,63 доллара США за кг, продолжая долгосрочный восходящий тренд, согласно World, но индонезийские фермеры, выращивающие кофе, не заметили увеличения доходов.
Данные Агентства по регулированию торговли товарными фьючерсами (Bappebti) Министерства торговли показывают, что цена на арабику внутри страны, установленная Индонезийской ассоциацией экспортеров кофе (AEKI), упала на 40 процентов с 60 000 до 36 000 рупий за кг с 1 апреля 2020 г. по 1 апреля 2021 г. Она несколько восстановилась по сравнению с этим уровнем, установившись на уровне 52 000 рупий за кг в пятницу.
«Снижение цен на [отечественный] кофе арабика [за последний год] связано с отсутствием спроса в местах [потребления], таких как кафе, поскольку ограничения на пандемию значительно сократили количество посетителей в таких местах», - сообщил Секретарь AEKI Мифтахул Киром.
Между тем цена на кофе робуста остается более стабильной. Сегодня стоимость робусты составляет 27 000 рупий за кг . Мифтахул объяснил стабильность цен на кофе робуста тем фактом, что этот сорт в основном используется для расфасованных продуктов, таких как кофейные саше, которые в меньшей степени пострадали от пандемии. Пушпитанингаси Сутрисно из Кебун Аку, фермер занимающийся выращиванием и переработкой кофе с Западной Явы, сообщил, что пандемия отчасти виновата в продолжающемся снижении цен на кофе в ее районе. Пушпитанингасих добавил, что для малых и средних предприятий по переработке кофе резкое снижение внутреннего спроса на зеленые или не обжаренные зерна привело к снижению цен на сырье.
Фикри Пратама, фермер, выращивающий кофе из Западной Явы, добавил, что из-за снижения спроса во время пандемии многие фермеры запасаются зелеными бобами. Бобы, хранящиеся в этом состоянии, могут быть проданы и переработаны позже. По словам Пуспитанингасих, пандемия пока не повлияла на производство кофейной вишни и свежих зерен.
Согласно данным Главного управления плантаций Министерства сельского хозяйства, Индонезия достигла среднего урожая кофе только в 782 кг с гектара в 2019 году, что составляет чуть более трети потенциальной урожайности в 2082 кг с гектара. Данные Статистического управления Индонезии (BPS) показывают, что Индонезия экспортировала 379 354 тонны кофе на общую сумму 821 миллион долларов США в 2020 году, что на 7 процентов меньше, чем в предыдущем году. Индонезия экспортировала кофе по средней цене 2 167 долларов за тонну.
При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!
