Автоматика потеснит официантов

29 мая 2017 г.

Версия для печати
Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Тэги: вендинг
Роды деятельности: руководитель  
Оборудование: Кофейные аппараты

Торговля без человека не так давно казалось невозможной, а сейчас вендинговыми аппаратами трудно удивить. Но прогресс, как известно, не стоит на месте. Мировой рынок постепенно завоевывают мини-маркеты без продавцов (они же – вендинг-маркеты) и кафетерии без официантов.

Принцип работы, по сути, одинаковый. В помещении устанавливают стеллажи/автоматы с продукцией, интересной потребителям: еда, напитки и пр. Покупатель набирает свою «потребительскую корзину» или комплексный обед и расплачивается.

У такой формы торговли есть ряд преимуществ. Предприниматели экономят деньги на зарплату сотрудникам, а посетители экономят свое время: покупка занимает всего несколько секунд.

Кроме этого, автоматика исключила человеческий фактор: плохое настроение кассира или его нерасторопность не приведут к конфликту и очередям.

Старт автоматизированным мини-маркетам дали в Америке: в США модель такой торговли внедряют не только крупные населенные пункты, но и большие предприятия.

Модернизацию поддержали и в Европе. К примеру, в Италии в магазине спортивных товаров «Декатлон» успешно работает уголок с вендинговыми автоматами, столами и стульями.

Вообще, автоматизированные кафе – современный и удобный формат общественного питания, который может заинтересовать разные слои населения. Потому не осталась в стороне и наша страна: Россия тоже включается в процесс обезличенной торговли.

Главное в этом деле – высокая проходимость, потому появления кафе, где все процессы доверены автоматике, стоит ждать, в первую очередь, в торговых центрах, на пешеходных зонах, в учебных заведениях и пр.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!

Связанные материалы

23.04.19
Куличмат, а почему бы и нет? (Бизнес-идеи)

Совсем скоро светлый праздник Пасхи, сократить очереди в продуктовых магазинах и удовлетворить потребности граждан в куличах сможет автомат, продающий куличи.

31.03.16
Торговля утратит право на применение ЕНВД (Государство)

Потеря ЕНВД для вендинг бизнеса (в регионах, в Москве ЕНВД нет) означает еще и то, что вендинговые автоматы придется оборудовать ККТ.

03.02.16
Анализ рынка вендинга в 2015-2016 году (Интервью)

Интервью-опрос о состоянии рынка вендинга. Отвечает компания «Вендшоп».





Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



BVM 951 BVM 951
Вендинговое оборудование Bianchi
Торговый автомат кофе для приготовления горячих и холодных напитков.



Kit Online - ферма онлайн-касс

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

13.04.20

Отмена сборов за аренду в Москве

Департамент транспорта Москвы отменит плату за право торговли в метро до 1 июля ...

21.04.20

«ВкусВилл» добрался до парадных

Первый вендинговый автомат с закусками и кофейными напитками «ВкусВилл» начал ...

03.03.20

Новые требования к НТО в Перми

Городские власти предложили унифицировать внешний облик отдельно стоящих ...

17.04.20

Вендинг: жизнь отрасли в период пандемии

В связи с очень напряженной ситуации в вендинговой отрасли предприниматели ...

28.02.20

Банковские постаматы

На базе Альфа-Банк реализуется пилотный проект по оценке спроса на новый вид ...