Потребителя заставят похудеть

В Мексике планируют ввести налог на напитки в производстве которых используют сахар. Обложить налогом газировку предложил президент Мексики Энрике Пенья Ньето. За каждый литр газировки продавцам придется заплатить налог в 1 песо, правда эта сумма прибавится к цене напитка. Получается, что платить налог, будет потребитель.

Налог также будет распространяться и на сырье для производства напитков — концентраты, порошки, сиропы, эссенции и ароматизаторы, исходя из объема, произведенного из них напитка. При этом можно не сомневаться, что и этот налог будет включен в цену напитка. В итоге любители газировки заплатят за напиток вдвойне, а новый налог принесет бюджету Мексики чуть более $900 млн. в год. Помимо того, что правительство, таким образом, планирует пополнить свой бюджет, оно также и заботится о людях страдающих ожирением. По статистике 7 из 10 мексиканцев страдают ожирением, 15% населения после 20 лет болеют сахарным диабетом. Мексика вторая страна в мире после США по потреблению газировки, также мексиканцы любят и другие сладкие напитки. Если правительство Мексик введет налог, то страна присоединится к Франции и Венгрии где уже введен налог на сладкие напитки.

Однако, многие эксперты, подозревают правительство этих стран не в честной игре и в желании просто сыграть на проблеме других. Ведь ожирение, сопровождающееся пищевой зависимости не вылечить просто повышением цены. Человек, страдающий пищевой зависимостью, как и курящий человек, будет готов переплачивать небольшую цену за любимую газировку. Больше всего вызывают пищевую зависимость: сладости и рафинированные углеводы, жиры, продукты, сочетающие жирное и сладкое, продукты высокого передела (подвергшиеся высокой степени обработки), слишком солёная пища, продукты, в состав которых входят пищевые красители, добавки и стабилизаторы. Так американский эндокринолог, доктор Роберт Люстиг, призывает вообще ввести строгие ограничения на потребление сахара.

Поэтому борется с ожирением необходимо на уровне производства и ограничения продаж, а не на уровне введения нового налога. Успешным в этом плане является практика США, там ограничили или вообще запретили продажу газировки и снеков в государственных учреждениях, больницах и учебных учреждениях. Ведется работа с производителями. И потребление газировки в США снижается уже восемь лет. В 2012 году розничные продажи газировки без учета HoReCa и торговых автоматов продажи снизились на 0,6%.