Молокоматы стали причиной вспышки острого инфекционного заболевания

11 января 2017 г.

Версия для печати
Удалить материал<br>из закладок
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  

Вспышка острого инфекционного заболевания произошла в районе Южный Лейкленд в Британии. От кампилобактериоза пострадало уже 56 человек. По предварительным данным эпидемиологического расследования, вспышка кампилобактериоза связана с продажей молока из торговых автоматов по розливу сырого молока, которые были установлены в районе. Российский Роспотребнадзор, просит россиян учитывать эту ситуацию, при планировании поездок в Англию.

«Согласно информации официальных органов здравоохранения округа Южный Лейкленд с середины декабря в округе зарегистрирована вспышка кампиллобактериоза среди населения. Общее число пострадавших составляет 56 человек. Установлена конкретная ферма занимающаяся поставкой данной молочной продукции. В настоящее время специалистами проводится комплекс противоэпидемических мероприятий. Роспотребнадзор обращает внимание российских граждан и просит учитывать данную ситуацию при планировании поездок», - говорится в сообщении ведомства.

Хочется отметить, что это не первый случай, когда происходят инфекционные заболевания связанные с употреблением молока из торговых автоматов. Виноваты, конечно, не сами по себе вендинговые автоматы молока, а поставщики продукта и обслуживающая компания - торговые автоматы молока требуют тщательного обслуживания.

Кампилобактериоз — острое инфекционное зоонозное заболевание, характеризующееся синдромом общей интоксикации, преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта и возможностью генерализации патологического процесса.

В некоторых странах уже отказываются от молокоматов, например, во Франции и Испании, так как не редки были случаи заболевания кишечной инфекцией, из-за молока, купленного в аппарате. Причиной этому было неправильное хранение молока (сбой в системе) и не надлежащий уход за аппаратом.

Исследование, проведенное в Северной Италии, установило, что непастеризованное молоко которое реализуется через вендинговые автоматы, содержит потенциально опасные уровни патогенов и не отвечает стандартам общественного здравоохранения. В частности в молоке из торговых автоматов обнаружены: сальмонелла, E. coli O157 и пр.

Торговые автоматы по продаже свежего молока, используются во многих европейских странах, с 2011 года устанавливаются и в России, в Италии они работают с 2004 года. Запретили к установке вендинговые аппараты молока только в США, опираясь как раз на то, что сырое молоко из автоматов может быть небезопасным.

Однако европейцы не собираются убирать с рынка автоматы молока. Исследователи осмотрели на 33 ферм в регионе Эмилия-Романья, молоко с которых реализуется ежедневно через 60 торговых автоматов в количестве 3500 литров. С января по июль 2010 года было взято 66 проб из фермы и 66 торговых автоматов на первом этапе исследования. И на втором этапе исследования 99 образцов. Образцы были проанализированы. Все патогены были обнаружены в молоке, которое находилось в аппаратах (5% образцов имели, по крайней мере, один патоген). Исследователи отмечают, что даже очень небольшое количество бактерий могут спровоцировать вспышки болезней.

Пробы показали, что в молоке, которое находится в торговых автоматах, отслеживается значительное увеличение общего объема бактерий, что означает, что сырое молоко неправильно хранится во время распространения и продажи, возможно за счет отсутствия постоянной температуры. Также были зафиксированы вспышки заболеваний в регионе Эмилия-Романья, после употребления сырого молока из торговых автоматов.

Российский Роспотребнадзор насторожено относится к автоматам по продаже молока, в 2013 году главный санитарный врач России, Геннадий Онищенко планировал их запретить. Тогда в 2013 году, в Санкт-Петербурге 3 человека поступили в больницу с диагнозом энтероколит, по данным следствия эти люди употребляли молоко из торгового автомата.

Но позже, во время судебного разбирательства, Роспотребнадзор проверил, причастны ли молокоматы к случаям кишечных отравлений в Петербурге и представил экспертные заключения о пробах, взятых из разных молокоматов города. Эксперты сделали вывод о том, что все образцы соответствовали нормам регламента на молоко и молочную продукцию «высшего сорта». И все же тогда главный санитарный врач России заявил о недопустимости торговли сырым молоком через автоматы. Он считает, что следует разрешить продажу только пастеризованного молока, поскольку в сыром виде молоко является «очень уязвимым продуктом».


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!

Связанные материалы

04.03.16
Молокоматы будут работать под собственной торговой маркой (Российское производство)

Бизнесмены смогут продавать молочные продукты под брендом «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» до 2023 года.

17.02.16
Проект по установке молокоматов закроют (Внутренний рынок)

Как отмечает предприниматель, фермеры слишком много просят за литр молока.





Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем

«Индустрия гостеприимства и развлечений - 2017» в Сочи


ROCK ROCK
Вендинговое оборудование Necta
Антивандальный аппарат для продажи снеков и напитков.

MELODIA CLASSIC MELODIA CLASSIC
Вендинговое оборудование Necta
Снековый автомат, спиральная выдача товара.

Fast DG 1050 Fast DG 1050
Вендинговое оборудование FAS
Снековый автомат Fast DG 1050. Большая загрузка, вмещает 960 товарных единиц.

Алмафуд - выгодная покупка в марте!
Ингредиенты от Вавилон Вендинга!
Кофе и ингредиенты SIMAT

Голосования

Какие у вас впечатления от прошедшей выставки VendExpo 2017?
Всего ответов: 62

Популярное

10.02.17

Огуречная газировка появилась в России

На полках российских магазинов появилась газировка со вкусом огурца.

19.12.16

ЕНВД и УСН в 2017 году

Предприниматели с наемным работниками на ЕНВД будут уменьшать налог на ...

23.01.17

Новый код ОКВЭД для вендинга

Росстандарт России утвердил Новые коды ОКВЭД, которые должны использоваться с ...

28.12.16

Компенсация затрат на покупку новой ККТ

О внесении изменений в Налоговый кодекс Российской Федерации и об установлении ...