Сублиматы



Сублимированные продукты. Сублимат для вендинга - шоколад, чай, вкусовые напитки, сливки - это продукт, законсервированный методом сублимации (здесь консервация - любая обработка продуктов, преследующая цели их длительного хранения).
Технология сублимации ингредиентов включает в себя два основных этапа: замораживание и сушку. Во время вакуумно-сублимационной сушки из продукта удаляется влага путем испарения льда.


Связанные термины


Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем


LVM 3112 LVM 3112
Вендинговое оборудование VENSON


МК-086 МК-086
Вендинговое оборудование Маэстро Вендинг
Кофейный автомат разумные машины

CSM01 CSM01
Вендинговое оборудование Авенд
Два в одном - кофейный и снековый автомат в моноблоке


Новости партнеров


Ингредиенты от Вавилон Вендинга!