Материалы по тэгу «ингредиенты/наполнители»


20.05.14

Сублимация (обезвоживание)

Технология удаления водяного льда из замороженных свежих продуктов, биологических материалов вакуумным способом (возгонкой). Сублимированный (вымороженный) кофе производится по технологии «сушка замораживанием». Ледяные кристаллы кофейного экстракта обезвоживаются вакуумом.

20.05.14

Фриз-драйд

Метод производства ингредиентов - кофе, сливок, шоколада и пр. Фриз-драйд (вымороженный) производится по технологии «сушка замораживанием». Ледяные кристаллы экстракта обезвоживаются вакуумом. При этом ингредиент сохраняет гораздо больше натуральных полезных веществ и обладает более тонким вкусом и ароматом, но из-за более энергоёмкой технологии он дороже по сравнению с другими видами производства.

20.05.14

Спрей-драйд

Метод производства ингредиентов в порошке, производят по технологии «сушка распылением». Экстракт распыляется в потоке горячего воздуха, высыхает и превращается в порошок.

20.05.14

Гранулированный или агломерированный

Ингридиент производят из порошка, полученного методом распылительной сушки с помощью агрегации. Агрегация представляет собой процесс смачивания порошка для образования гранул.

07.05.14

Рынок Арабики и какао

Экспорт кофе-зерна из Бразилии в апреле составил 2.86 млн. мешков, на 10% больше, чем в марте.

18.03.14

Что входит в состав какао?

Для производства горячего шоколада или какао для вендинга используются смесь какао- порошка с другими ингредиентами.

18.03.14

Шоколад для торговых автоматов

Как делают какао для торговых автоматов.

10.03.14

Цены на кофе могут вырасти до 50%

Изменение климата сказывается в снижении прогноза на урожай, в результате это привело к увеличению цен на кофе на мировом рынке.

19.02.14

Торговые автоматы Incup

Концепция Incup наравне с направлением Coffee to Go в вендинге, завоевывает рынок.

17.02.14

Сырьевые товары подорожали до максимального уровня

Производители кофе серьезно обеспокоены климатическими условиями в Бразилии.

07.02.14

Стартап-проект Healthy&Fresh

Стартап-проект по развитию сети торговых автоматов по продаже здоровых продуктов Healthy&Fresh был запущен на краудфандинговой платформе Boomstarter.ru.

03.02.14

Законопроект о ГМО

Ингредиенты и наполнители содержащие даже незначительную долю ГМО под угрозой.

Страницы: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18]
Ингредиенты от Вавилон Вендинга!

Форум

Календарь Бухгалтера

Обновление 08.04.17 10:54 от timda

Хоппер Suzo Cube mk2 интерфейсный кабель

Обновление 06.04.17 10:28 от Александр-а14

Брать ли корейца?

Обновление 02.04.17 19:09 от Dart

Новости

20.04

Как проходит внедрение ККТ в России

Как дела с внедрением новой КК-техники у товарищей по несчастью?

19.04

Кофе в шаговой доступности

Власти Казани определили места для вендинговой торговли

18.04

Кузбасс модернизируется Почтой России

«Почта России» продолжает модернизировать свои филиалы.

17.04

Студенты отказались от сигарет в пользу кофе

Ароматным кофе из аппарата угощали за отказ от курения студентов Нижегородского университета управления – филиала РАНХиГС.

14.04

Ассортимент вендинговых автоматов москвичи выбирают сами

Торговые ларьки и вендинговые аппараты власти наставят на обновленных станциях.