Материалы по тэгу «ингредиенты/наполнители»


20.12.16

Стандарты ИСО для чая

Стандарт ASTM F1023 (WK54525) «Стандартные спецификации на диспенсеры для порошкового замороженного чая»

25.11.16

Основные критерии качества зернового кофе

Арабика – это просто слово, которое у нас в стране знают и считают, что это лучше, но при этом парадокс заключается в том, что арабика кислит, а кислый кофе у нас не любят.

15.11.16

Стоимость бразильской «робусты» продолжает расти

В октябре 2016 года бразильские кофе-производители поставили за рубеж 2,88 миллиона мешков зеленого кофе.

06.10.16

Кисель – от кушанья до напитка

Современные производители ингредиентов для вендинга в основном предлагают ягодные вкусы. О натуральности продукта нужно судить по составу.

31.08.16

В автоматах появятся консервы

В ассортимент вендинговых автоматов войдут «космические» консервы.

25.07.16

«Супочино» или бульон?

Бульон в кофейном автомате: «за» и «против»

18.04.16

История мороженого

Более или менее современный рецепт мороженого родился на Сицилии.

16.10.15

Нестле начнет производить кофе по новой технологии

Новая технология отфильтровывает те вкусовые и ароматические оттенки кофе, которые неблагоприятно влияют на вкус.

04.06.15

Сублиматы

Сублимированные продукты. Сублимат для вендинга - шоколад, чай, вкусовые напитки, сливки - это продукт, законсервированный методом сублимации (здесь консервация - любая обработка продуктов, преследующая цели их длительного хранения). Технология сублимации ингредиентов включает в себя два основных этапа: замораживание и сушку. Во время вакуумно-сублимационной сушки из продукта удаляется влага путем испарения льда.

10.12.14

Стаканы с наполнителями

Unicum расширяет линейку ингредиентов. Продукция британской компании Drinkmaster в новом формате «все в одном стакане» - образец настоящего европейского качества.

Новости

17.01

Акцизы на газировку вводить не будут

Инициатива введения акцизов исходила Олега Михеева, депутата Госдумы РФ от партии «Справедливая Россия».

16.01

Онлайн ККТ для малого бизнеса

Приобретение нового кассового оборудования, подключение к программному обеспечению и его абонентское обслуживание обойдется предпринимателям в несколько десятков тысяч рублей, не меньше.

12.01

«1С:Бухгалтерия 8» начиная с версии 3.0.45.20 стала работать с новым типом ККТ

Тем временем существуют отдельные категории предпринимателей, которые могут не применять онлайн-ККТ, если работают на определённых территориях.

12.01

Минфин подсчитал затраты на применение онлайн-КК

Минимальная стоимость нового порядка применения касс составит не более 25 тысяч рублей.

11.01

Торговые автоматы молока стали причиной вспышки инфекции

Согласно информации официальных органов здравоохранения с середины декабря в округе зарегистрирована вспышка кампиллобактериоза среди населения. Общее число пострадавших составляет 56 человек.